-
Ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ êðåâåòêè, îñîáåííî òèãðîâûå,îòëè÷íî èäóò âî âñåâîçìîæíûå ñàëàòû, òàì ñ àâîêàäî, èëè ñ àíàíàñîì, à åùå îòëè÷íî èõ äîáàâëÿòü â ïàñòó , íó è êîíå÷íî ê ïèâó. Âàðèòü èõ 2 ìèí.
-
Òóò ïèñàë î òîì,÷òî êðåâåòêè íàäî ïðîâàðèòü. Íî âåäü òå êðåâåòêè,êîòîðûå ïðîäàþòñÿ â íàøèõ ìàãàçèíàõ - îíà óæå ñâàðåíû, è , êàê ïîêàçàë îïûò æèçíè, åñëè äàòü èì åùå ïðîêèïåòü, îíè ñòàíîâÿòñÿ æåñòêèìè è íå òàêèìè âêóñíûìè, òåì áîëåå åñëè âàðèòü èõ ïÿòü ìèíóò è äîëüøå.
-
À åùå çíàþ, ÷òî êðåâåòêè íåïëîõî èäóò ñ íåêîòîðûìè âèäàìè áåëîãî ñîóñà. Ñàì êîãäà-òî ïîêóïàë òàð-òàð ñîóñ - áåëûé ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè. Äåéñòâèòåëüíî õîðîøî! Õîòåëîñü áû ïîïðîáîâàòü ñàìîìó ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü ýäàêîå. Ðåöåïòû åñòü?
-
Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïàñòó èç ñëèâî÷íûì ñîóñîì ñ òèãðîâûìè êðåêâåòêàìè, î÷åíü âêóñíî.À ìíå îíè íðàâÿòñÿ â ëþáîì áëþäå è ñ ïèâîì òî æå. À êîãäà òî â Êðûìó , ó ðîäñòâåííèêîâ, íàëîâèëè âåäðî êðåâåòîê, ñâàðèëè è åëè èõ êàê ñåìå÷êè( òàì îíè ìàëåíüêèå), çàòî âêóñ íåçàáûâàåìûé.
-
À ÿ ëþáëþ îòâàðíûå êðåâåòêè áåç âñÿêèõ íàâîðîòîâ.
-
-
Òîëüêî â ýòîì ãîäó óçíàëà, ÷òî èõ ÌÎÆÍÎ ÅÑÒÜ ÑÛÐÛÌÈ! Áûëè ñ ïîäðóãîé â Ïîðòóãàëèè, ó íàñ êã êðåâåòîê ïðîïàë, ïîêà ïåðååçæàëè èç îäíîãî ìåñòà ïðîæèâàíèÿ â äðóãîå è áûëî íåãäå ïðèãîòîâèòü. Ïîòîì õîäèëè, æàëîâàëèñü ìåñòíûì, îíè ñìîòðåëè íà íàñ êàê íà áåçóìíûõ, ìîë ïî÷åìó âû íå ñòàëè èõ åñòü ïðîñòî òàê)
-
-
Òî÷íî. Íàøëà íåäàâíî íà îäíîì êóëèíàðíîì ñàéòå, êàê âûáèðàòü êðåâåòêè, âçÿëà â çàêëàäêè. Òàì ìíîãî èíôîðìàöèè ïðî êðåâåòîê âîîáùå è ðåöåïòû âêóñíûå åñòü.
Ëó÷øå âûáðàòü êîðîëåâñêèå êðåâåòêè ïîêðóïíåå. Îíè âêóñíåå è àðîìàòíåå, è â íèõ áîëüøå âèòàìèíîâ. Òàêæå ïðåäïî÷òèòåëüíåå áðàòü ñâåæåìîðîæåíûå, òàê êàê â íèõ ñîõðàíÿåòñÿ áîëüøå ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Îíè äîëæíû áûòü öåëûìè, íå ñëèïøèìèñÿ, íîæêè ïðèæàòû ê òåëó, õâîñò ïîäîãíóò. Òóøêà íå âìåðçëà â ñëîé ëüäà, à ïîêðûòà òîíêèì ñëîåì ëåäÿíîé ãëàçóðè, ñêâîçü êîòîðóþ âèäíî, ÷òî ïàíöèðü ó íåå íå ïåðåñîõ, à öâåò ðîâíûé. Åñëè êðåâåòêà â áåëûõ ïÿòíàõ, çíà÷èò, îíà ïåðåìîðîæåíà. ×åðíàÿ ãîëîâà è ÷åðíûå êîëüöà ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî êðåâåòêà ñòàðàÿ è áîëüíàÿ. Èíîãäà åå ïûòàþòñÿ î÷èñòèòü îò ÷åðíîòû õèìè÷åñêèì ñïîñîáîì, òîãäà íà ïàíöèðå ïîÿâëÿþòñÿ æåëòîâàòûå ïÿòíà èëè áóãîðêè. Çåëåíîé ãîëîâû áîÿòüñÿ íå ñëåäóåò — ýòî ðåçóëüòàò ïîåäàíèÿ ïëàíêòîíà.
-
Âîò îäèí èç ðåöåïòîâ ñ êðåâåòêàìè, ÿ óæå ïàðó ðàç äåëàëà, âêóñ î÷åíü îðèãèíàëüíûé è ïðèÿòíûé. Ýòî ïàñòà, â ñîñòàâå êîðîëåâñêèå êðåâåòêè, ïîìèäîðêè ÷åððè, îëèâêîâîå è ñëèâî÷íîå ìàñëî, òèìüÿí, íåìíîãî áåëîãî âèíà è ñîóñ ïåñòî.
Êðåâåòêè ðàçìîðàæèâàëà, êàê íà ñàéòå íàïèñàíî.
Äëÿ ïàñòû èñïîëüçîâàëà ïåðâûé ðàç ôàðôàëëå, à âòîðîé ôóçèëëè. Âêóñíî è òî, è òî, íàâåðíî, ôîðìà ïàñòû íå òàê âàæíà. È ñîóñ Barilla ïåñòî ñ áàçèëèêîì è ðóêêîëîé îáÿçàòåëüíî, îí ïðèäàåò òàêóþ ñîâñåì ëåãêóþ ãîð÷èíêó, íåîáû÷íûé âêóñ ïîëó÷àåòñÿ
-
-
-
Ìíåíèå î òîì, ÷òî îò ëþáîé ïàñòû íàáèðàþò âåñ – ýòî äàâíî îïðîâåðãíóòûé ìèô. Íàäî âûáèðàòü ïàñòó èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû, åùå ëó÷øå – öåëüíîçåðíîâóþ. Îò íèõ âåñ íå íàáåðåøü, åñëè íå åñòü îäíîâðåìåííî æèðíûå ñîóñû, ïîäëèâêè è ò.ä.
 ìîåì ïîñòå ðå÷ü èäåò î áàðèëëå, îò íåå âåñ òî÷íî íå íàáåðåøü. Åñëè ê òàêîé ïàñòå äîáàâèòü îâîùè, áîáîâûå, ìîðåïðîäóêòû...äà òå æå êðåâåòêè, î êîòîðûõ ðå÷ü âûøå, òî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíàÿ åäà áåç âñÿêîé îïàñíîñòè äëÿ âåñà.
À öåëüíîçåðíîâóþ áàðèëëó äàæå ñîâåòóþò äëÿ ÏÏ.
-
À ÿ êðåâåòêè áîëüøå â ñàëàòå ëþáëþ, îáû÷íîì îâîùíîì) ñ ëèñòüÿìè ñàëàòà, îñîáåííî åñëè äîáàâèòü ðóêêîëó - ïîëó÷àåòñÿ âîëøåáíî)
-