Увы формула определения веса *рост-110=вес* тоже устарела.
В сети найден пример расчета идеального веса человека и расчет веса (с поправкой на возраст )который удасться реально удержать при замедленном обмене веществ:
""Существует формула определения реально достижимого веса для человека с пониженным обменом веществ.
1. Определяем вес, оптимальный для нормального обмена веществ. 45 кг + 1 кг на каждый сантиметр роста свыше 150 см + 0,5 кг за каждый год свыше возраста 25 лет, но не более 7 кг.
2. Проводим коррекцию "на замедленный обмен веществ". Добавляем к полученному результату от 4 до 7 кг, затем: добавляется еще от 4 до 7 кг (при исходном весе порядка 90 кг) и добавляется от 4 до 7 кг при исходном весе, превышающем 100 кг.
Пример для пятидесятилетней дамы ростом 158 см, весящей на сегодняшний день 90 кг. Нормальный вес: 45 кг + 8 кг + 7 кг = 60 кг. Этот вес был бы оптимальным для дамы. Если бы ее метаболизм имел нормальную скорость. Даем поправку "на замедление": 60 кг + 7 кг + 7 кг = 74 килограмма. Вот тот вес, который дама, взятая нами для примера, может достичь и нормально удерживать.
Если бы она весила 102 кг, этот вес составил бы 81 кг, но уже ни килограммом больше!
При нормальном обмене вес нашей героини должен быть всего 60 кг. В данном же случае если она ухитрится довести себя до 60 кг, то ей обеспечены всякие неприятности со здоровьем и неминуемое быстрое возвращение к исходному весу. Аппетит при подобном насилии над организмом нередко становится почти неуправляемым."