Насчет склонности к куперозу - пока не появится, толком ведь и не поймешь, склонная кожа или нет. Жидкий азот не только охлаждает, он еще много свойств имеет. Потому и используется. Но вот именно, что не каждый день.
Тоже считаю, что просто холодная вода самый оптимальный метод сохранения кожи и закаливания заодно, для большинства, так скажем Любителей нырять в прорубь не беру, ибо таких людей немного, да и о куперозе вряд ли все они волнуются.
Glasha, закаляться точно нужно терпение. Да еще длинною в жизнь. Ибо стоит забыть на недельку, и результат плачевный. Из детства еще помню, "закалялись" мы летом всегда, ибо горячей воды не было, греть для всякой малости влом, вот ноги и мыли холодной. Съездили на недельку к родным в Москву, мылись под горячим душем, естественно. Приехала я домой, и, по привычке, помыла ножки под холодной. На след. день - фарингит. Т.е. неделю организму хватило, чтобы "забыть" о "закаленности".