Рыбий жир благоприятен для работы головного мозга

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

Вот нашла информацию по теме:



Я думала, что скумбрия жирнее сельди.
А еще была уверена, что лососевые - это жирные сорта рыб.

Люблю готовить простые вещи в СВЧ, вот сунешь туда сырую селёдку, она в итоге плавает в собственном жиру, а с горбушей, скажем, этого не происходит.

 

[Sоul]

Люблю готовить простые вещи в СВЧ,

Я всегда думала, что сырые продукты там только портятся.
А солёная или копчёная селёдка так же полезна как и свежая? Очень люблю именно солёную селёдку.

 

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

Соль появилась в рационе человека в те времена, когда по-другому сохранить продукты не могли, копчение тоже. Пользы никакой, один вред. Но иногда очень вкусно.
А готовить в СВЧ можно любые продукты, разница с обычной печью только в том, что в обычной нагревание идёт снаружи к середине, а в СВЧ продукт сразу прогревается по всему объёму. Время термической обработки за счёт этого уменьшается, соответственно, больше полезных веществ сохраняется.

 

[nedug59888]

с горбушей, скажем, этого не происходит.

Горбушу никогда не готовила, а вот семга и форель, например, по-моему как раз жирные рыбы.
А я их имела ввиду, про горбуша забыла

 

[nedug59888]

Время термической обработки за счёт этого уменьшается, соответственно, больше полезных веществ сохраняется.

Вот и польза от печей СВЧ
А то мы все вред бытовой техники обсуждаем
Но мне не все продукты, приготовленные в СВЧ нравятся.
Правда, у меня дешевенькая Самсунг без гриля.

 

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

Вот и польза от печей СВЧ
А то мы все вред бытовой техники обсуждаем
Но мне не все продукты, приготовленные в СВЧ нравятся.
Правда, у меня дешевенькая Самсунг без гриля.

Да, гриль даёт корочку, которую в обычной СВЧ-печи получить невозможно. А сама СВЧ-печь станет опасна только в том случае, если неисправно что-то из защитных механизмов, которые не дают распространяться излучению за пределы печи.

 

[nedug59888]

А сама СВЧ-печь станет опасна только в том случае, если неисправно что-то из защитных механизмов

А холодильник?
Пишут, что он на первом месте по вредности среди всех бытовых приборов.
Хоть мы на кухне и не спим, но времени проводим достаточно много

 

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

А холодильник?
Пишут, что он на первом месте по вредности среди всех бытовых приборов.
Хоть мы на кухне и не спим, но времени проводим достаточно много

Даже интересно, а что конкретно в холодильнике может быть опасного? Только если аварийно вытечет фреон, но это уже неисправность...

 

[Стас2]

У меня с рыбьим жиром с детства неприятные воспоминания связаны. У моей бабули это средство чуть ли не от всего было.

 

[nedug59888]

А меня рыбьим жиром не кормили.
Вкус узнала уже будучи взрослой.
Мне говорили, что вроде как рыбий жир всем детям принудительно давали до 70-х годов.

 

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

У меня с рыбьим жиром с детства неприятные воспоминания связаны. У моей бабули это средство чуть ли не от всего было.

Вкус у пищи с этим жиром в детском саду был, разумеется, специфический. Но когда уже взрослым попробовал - такие ностальгические ассоциации...

 

[Sоul]

А я не помню что бы меня кормили чем-то подобным. Не знаю хорошо это или плохо, но и насильно ребёнку впихивать в рот ничего не надо.

 

[nedug59888]

Не знаю хорошо это или плохо, но и насильно ребёнку впихивать в рот ничего не надо.

Не надо, если питание у вашего ребенка сбалансированное.
Вот ваш ребенок, к примеру, полиненасыщенные жирные кислоты с какими продуктами получает?

 

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

А я не помню что бы меня кормили чем-то подобным. Не знаю хорошо это или плохо, но и насильно ребёнку впихивать в рот ничего не надо.

Раньше в детском садике рыбий жир просто добавляли в суп. А запах от него при этом стоял на всё здание. Откуда ребёнок знает, чем должно пахнуть? Воспринималось, что такой запах и должен там быть.

 

[Sоul]

Нет, унас супы пахли супами . Хотя я и супы-то не очень любила. Кто-то говорит, что для желудка они полезнны, а кото-то , что они никакой пользы не дают, да и вреда тоже.

 

[Алексей Евгеньевич Севрюков]

В Российской национальной кухне без супов, борщей и щей - никуда