Козье молоко

[tessa]

А вообще мысо козы кто-нибудь пробовал? Что-то мне на рынке козлятина не встречалась...

 

[Domini Anna]

А вообще мысо козы кто-нибудь пробовал? Что-то мне на рынке козлятина не встречалась...

пробовала. как то для шашлыка привезли нам на дачу козла)
мои впечатления: козлятина жесткая и имеет какой то запах, не то чтобы неприятный, но очень специфический)

 

[crocerossina]

А вообще мысо козы кто-нибудь пробовал? Что-то мне на рынке козлятина не встречалась...

Я ела в детстве, только хорошие впечатления, но мы не ели взрослых козлов
Дедушка всегда забивал молодых козлят, поэтому, наверное, мясо не было жестким

 

[Domini Anna]

Я ела в детстве, только хорошие впечатления, но мы не ели взрослых козлов
Дедушка всегда забивал молодых козлят, поэтому, наверное, мясо не было жестким

тоже слышала, что молодое мяско вкусное, а вот животные постарше-на любителя....

 

[MERSY]

тоже слышала, что молодое мяско вкусное, а вот животные постарше-на любителя....

..на любителя с хорошей челюстью)))

 

[tessa]

тоже слышала, что молодое мяско вкусное, а вот животные постарше-на любителя....

А я слышала, что именно мясо козлов не употребляют из-за очень сильного запаха...

 

[crocerossina]

Интересно, а куда его тогда девают?

 

[Domini Anna]

..на любителя с хорошей челюстью)))

да, мысо и правда очень жесткое...

 

[Domini Anna]

А я слышала, что именно мясо козлов не употребляют из-за очень сильного запаха...

да, тоже слышала, что коз едят, а козлы именно пахнут неприятно...

 

[tessa]

Интересно, а куда его тогда девают?

Утилизируют, наверное. Или в деревнях знают способы борьбы с этим запахом, замачивание, например.

 

[Domini Anna]

Утилизируют, наверное. Или в деревнях знают способы борьбы с этим запахом, замачивание, например.

вряд ли мясо выбрасывают, думаю что точно есть способы

 

[crocerossina]

Ага, продать тем, кто беляши делает и шашлык )

 

[Domini Anna]

Ага, продать тем, кто беляши делает и шашлык )

ну а почему нет? при особой обработке, при добавлении специй и т.д. мясо будет как раз для таких съестных изделий

 

[crocerossina]

Да к тому же если качество будет не фонтан, большинство народу будет воспринимать это как должное
Думаю, мало кто считает, что покупные шашлыки вкуснее, чем домашние

 

[Domini Anna]

Да к тому же если качество будет не фонтан, большинство народу будет воспринимать это как должное
Думаю, мало кто считает, что покупные шашлыки вкуснее, чем домашние

я, честно говоря, покупные даже не пробовала)) для меня шашлык, приготовленный не самостоятельно-это дикость какая то)

 

[crocerossina]

А ты сама шашлык готовишь или это привилегия какого-то другого члена семьи?