Про кефир

[Влюбленная_В_Ангела]

нужно попробовать, думаю вкуснятина будет

Мне тоже кажется, что будет вкусно, только мне как-то больше нравятся охлажденные напитки. Теплый кефир как-то не очень на вкус, наверное...)

[Татьяна]

Кефир и полезно и вкусно. Оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечную систему. Меня очень спасает при отравлениях, покупаю биокефир и галетное печенье.

[ESamoy1ova]

Я очень люблю кефир, и частенько делаю с ним белковые кокейли. Делюсь рецептиками, нашла в статье https://fitnessadvice.ru/domashnie-k...niya/Очищающие белковые коктейли для похудения, на основе молочных продуктов:
1. Кефир, предварительно замоченная курага и чернослив, тертая корица;
2. Кефир, тертый имбирь и корица, красный сладкий перец или паприка;
3. Свежий кисломолочный продукт в сочетании с зелёным яблоком и сельдереем.
4. Обезжиренный кефир, белок яичный 2-3 штуки, банан.

[nata_bert]

Я очень люблю кефир, и частенько делаю с ним белковые кокейли. Делюсь рецептиками, нашла в статье https://fitnessadvice.ru/domashnie-k...niya/Очищающие белковые коктейли для похудения, на основе молочных продуктов:
1. Кефир, предварительно замоченная курага и чернослив, тертая корица;
2. Кефир, тертый имбирь и корица, красный сладкий перец или паприка;
3. Свежий кисломолочный продукт в сочетании с зелёным яблоком и сельдереем.
4. Обезжиренный кефир, белок яичный 2-3 штуки, банан.

Как-то делала второй и четвертый. С имбирем неплохой, а вот с белком - не смогла выпить даже, очень неприятный запах у белка, и банан не перебил даже.

[Аня]

короче покупаешь молоко из бочки, переливаешь в банку (3 л например), оно стоит в тёплом месте ( возле батареи зимой, летом где удобно). Оно скисает за сутки, потом с сахарком его хлоп, и зашибись.
Шняга в упаковке - химия, да и вообще взрослым тяжело идёт молоко и прочее (индивидуально, от желудка).

За сутки у меня только летом скисает, а так двое - называем этот напиток простокваша. Вкусно и натурально, сахар я не добавляю, а вот фрукты могу кинуть.

[Клара]

Для скорейшего сквашивания можно кусочек хлеба положить, за сутки густенькая простокваша получится.

[Си-ни-ч-ка]

Для скорейшего сквашивания можно кусочек хлеба положить, за сутки густенькая простокваша получится.

Надо попробовать.

[Настя]

я люблю кефир, сейчас его дома сама делаю, покупаю бактерии в аптеке и по принципу готовки домашнего йогурта, делаю кефирчик. К стати, такой он гораздо вкуснее того, что в пакетах

[Ленуська]

В пакетах только консерванты, вы правильно делаете что сами готовите.

[Innochka]

Кефир действительно поллезный продукт, но я знаю, что нужно брать только 1-2 дневной давности, иначе он крепит

[OlgaD]

Для похудения кефир очень хорош, проверенно..

[Оксана]

Первый раз слышу, что в кефире есть алкоголь.

[Gretta]

Интересно, почему возник вопрос о неполезности.))) Полезный однозначно, особенно домашнего производства с бактериями или с участием кефирного гриба. ))

[Анастасия]

во многих странах даже не знают что такое кефир) в Европе он практически не производится, там йогурт.

[Chrust]

Я делаю сама кефир и йогурты, но из пакетированого молока. Так что, на природность и натуральность не претендую. Но состав молочнокислых бактерий и каких там еще должно быть, в моих продуктах явно больше.
Домашнее молоко для нашей семьи, увы, слишком жирное.

Если покупать кефир в магазине, то нужно в течении 3 дней от даты производства. Во всех остальных полезности уже почти умерли или их доля не велика.