Продукты содержащие растительный белок

[Shaula]

Тогда жить можно.

 

[натусьЬ]

В продуктах растительного происхождения, даже богатых белком (бобовые), содержится также большое количество углеводов. А вот нежирное мясо - это почти один белок (ну + немного жира, но без этого никак).

 

[Идигидра]

В продуктах растительного происхождения, даже богатых белком (бобовые), содержится также большое количество углеводов. А вот нежирное мясо - это почти один белок (ну + немного жира, но без этого никак).

Углеводы углеводаом рознь, при чем огромная.

 

[натусьЬ]

Углеводы углеводаом рознь, при чем огромная.

Вопрос заключался не в этом. Да, эти углеводы медленно усваиваются, не вызывают резкого повышения сахара крови... Но они остаются углеводами, а не белками (а белок - строительный материал для мышыц

 

[Идигидра]

Углеводы углеводаом рознь, при чем огромная.

Вопрос заключался не в этом. Да, эти углеводы медленно усваиваются, не вызывают резкого повышения сахара крови... Но они остаются углеводами, а не белками (а белок - строительный материал для мышыц

Это Вы мне объяснятете???

 

[Katja_Gubeckaya]

В СОЕ НЕТ УГЛЕВОДОВ ВОВСЕ!


Только час назад в супермаркете рассматривала упаковку "Соевые биточки". Там углеводов просто напросто 0!

 

[Свеta]

В СОЕ НЕТ УГЛЕВОДОВ ВОВСЕ!

здрасьте я ваша бабушка, как это в сое нет углеводов?


есть они там, не переживайте

 

[Гость]

В СОЕ НЕТ УГЛЕВОДОВ ВОВСЕ!

здрасьте я ваша бабушка, как это в сое нет углеводов?


есть они там, не переживайте

Так что, на упаковке неправду написали??? Своими глазами видела такой круглый круглый нолик напротив углеводов...

 

[Идигидра]

В СОЕ НЕТ УГЛЕВОДОВ ВОВСЕ!

здрасьте я ваша бабушка, как это в сое нет углеводов?


есть они там, не переживайте

Так что, на упаковке неправду написали??? Своими глазами видела такой круглый круглый нолик напротив углеводов...

Не надо путать соевое мясо и сою.


Соя - растение семейства бобовых, в нем не может не быть углеводов.


Другое дело, что в его производном - мясе они "вытравлены", но в остальных соевых продуктах - йогуртах, молоке, сыре, пастах и т.д. углеводы есть.


Вы же крупным шрифтом выделили СОЮ и именно поэтому Света Вам и указала на ошибку.

 

[Katja_Gubeckaya]

Не надо путать соевое мясо и сою.


Соя - растение семейства бобовых, в нем не может не быть углеводов.


Другое дело, что в его производном - мясе они "вытравлены", но в остальных соевых продуктах - йогуртах, молоке, сыре, пастах и т.д. углеводы есть.


Вы же крупным шрифтом выделили СОЮ и именно поэтому Света Вам и указала на ошибку.

Хорошо. я не точно выразилась.


Тогда такой вопрос - полезно ли такое соевое мясо с "вытравлеными" углеводами? не теряет ли оно своих свойств и можно ли им заменят мясо в диетах?

 

[Идигидра]

Хорошо. я не точно выразилась.


Тогда такой вопрос - полезно ли такое соевое мясо с "вытравлеными" углеводами? не теряет ли оно своих свойств и можно ли им заменят мясо в диетах?

У них разное происхождение, и соевое мясо называется мясом номинально. Растительный белок никогда не сможет заменить животный.

 

[PinkPearl]

Я, конечно, понимаю, что моя новость может быть из разряда "..одна бабка сказала..", но слышала, что на соевые продукты "подскаживаться" тоже опасно. Чем вызвано не скажу, не уточняла.. возможно что-то неправильно фунциклировать начинает.. но вот есть еще бобовые, фасоль и все они замечательно усваиваются. И если не хотите мясо.. - рыбка, морепродукты.. намного лучше всякой сои

 

[Морская Сирена]

А вот интересно, какой нежирный йогурт все-таки можно считать живым и есть ли они вообще у нас в Москве? Чудо-йогурт 2,5% - у него срок годлности - месяц. На остальных срок годности - 6 месяцев, а значит, консерванты. Получается остается кефир и питьевые? А я так привыкла что у меня один-два из 6 приеморв пищи в день - йогурт с парой зерновых хлебцев - сладкого хочется!... Сколько же я консервантов, выходит, кушаю? И вообще как называются консерванты в йогуртах?

 

[ceca]

Все соевые продукты генетически модифицированы. Как скажется их употребление на наших организмах покажет время. Еще в соевые продукты очень часто добавляют сахар (в молоко, например). Вобщем, я их не очень...

 

[ceca]

Морская Сирена, в йогурте может и не быть консервантов. Йогурт может быть пастеризованный и долго храниться в холодильнике. В США коровушек пичкают антибиотиками, и молочко может стоять месяцами в холодильнике и не пропадать. Если его оставить в теплом помещении, оно протухнет, а не прокиснет.


В хорошем живом йогурте без консервантов присутствуют только натуральные компаненты и бактерии.

 

[Морская Сирена]

Морская Сирена, в йогурте может и не быть консервантов. Йогурт может быть пастеризованный и долго храниться в холодильнике. В США коровушек пичкают антибиотиками, и молочко может стоять месяцами в холодильнике и не пропадать. Если его оставить в теплом помещении, оно протухнет, а не прокиснет.


В хорошем живом йогурте без консервантов присутствуют только натуральные компаненты и бактерии.

Это я понимаю. Понятно, что пастеризация убивает бактерии и толку с такого йогурта ноль. Просто, если, скажем, в йогурте стоит загуститель - это что? Натуральный компонент или нет? Или ароматизатор идентичный натуральному? А ведь без них я видела только чудо биойогурт вообще без добавок, а он невкусный. Просто в Новгороде, Пскове, Вологде местные производители делают йогурты почти без добавок, у них срок хранения - пара недель в холодильнике и состав полностью натуральный. В других провинциальных городах - тоже. А здесь мне такое не удалось обнаружить. На полках - сплошные кампины, фругурты и чудеса со сроком хранения полгода и всякими стабилизаторами-загустителями-ароматизаторами. Вот и хотелось бы все-таки услышать конкретные продукты, которые максимально натуральны...