RSS ëåíòà

Çäîðîâàÿ ïèùà

  1. Çàïåêàíêà ñ ïàñòîé è îìëåò ñ âåò÷èíîé

    Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 4 ïîðöèé: 450 ã ìàêàðîí, 450 ã öâåòíîé êàïóñòû, 50 ã òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà, íàðåçàííàÿ çåëåíü ïåòðóøêè äëÿ ïîäà÷è.
    Äëÿ ñîóñà: 80 ã ðàñòâîðèìîãî ñëèâî÷íîãî ñîóñà, 600 ìë ìîëîêà, 75 ã òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà, 2 ÷. ë. äèæîíñêîé ãîð÷èöû, ñîëü è ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö.
    Îïðåäåëåííî ê âàøåìó óòðåííåìó ñòîëó ïðèãîäèòñÿ îìëåò ñ âåò÷èíîé, ÷èòàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü îìëåò ñ âåò÷èíîé, è âàø çàâòðà áóäåò êóäà ïðèÿòíåå è ðàçíîîáðàçíåå îáû÷íîãî.
    Êàëîðèéíîñòü: ïî 545 êêàë, 25,5 ã æèðîâ.
    Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 20 ìèíóò.
    Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 35 ìèíóò.
    1. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ. Ïåðåñûïüòå ðàñòâîðèìûé ñîóñ â êîâø, äîáàâüòå íåìíîãî ìîëîêà è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè. Âëåéòå îñòàâøååñÿ ìîëîêî è ãîòîâüòå íà ñëàáîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, äî çàêèïàíèÿ è çàãóñòåíèÿ. Äîáàâüòå ñûð è ãîð÷èöó è åùå ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è îòñòàâüòå â ñòîðîíó.
    2. Îòäåëüíî âàðèòå ìàêàðîíû è öâåòíóþ êàïóñòó â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå: ìàêàðîíû -ñîãëàñíî ...
  2. Õëåá ñ ÷åñíîêîì è ïàðìåçàíîì è õëåáíûå ïàëî÷êè

    Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 8 ïîðöèé: 375 ã õëåáîïåêàðíîé ïøåíè÷íîé ìóêè + åùå íåìíîãî äëÿ ïîñûïêè, 1 ÷. ë. ñîëè, 40 ã íàðåçàííîãî êóáèêàìè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 3,5 ã èíñòàíòíûõ äðîææåé, 2 ÷. ë. ìåëêîêðèñòàëè÷åñêîãî ñàõàðà, 150 ìë ìîëîêà + åùå 2 ñò. ë., 2 ðàçäàâëåííûõ çóá÷èêà ÷åñíîêà 50 ã ìåëêî íàòåðòîãî ïàðìåçàíà.
    Êàëîðèéíîñòü: ïî 243 êêàë, 7 ã æèðîâ.
    Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 30 ìèíóò + ïîäúåì òåñòà.
    Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 45 ìèíóò.
    Õîòèòå íàó÷èòüñÿ ãîòîâèòü õëåáíûå ïàëî÷êè, òîãäà ÷èòàéòå ðåöåïò, è âû ïîéìåòå áåç òðóäà êàê ïðèãîòîâèòü õëåáíûå ïàëî÷êè, à òàêæå ïîñìîòðèòå ôîòî óæå ãîòîâîãî ðåöåïòà.
    1. Ïåðåñûïüòå ìóêó è ñîëü â áîëüøóþ ìèñêó. Òùàòåëüíî âîòðèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ñìåøàéòå ñ äðîææàìè è ñàõàðîì. Íàëåéòå â êîâø 150 ìë ìîëîêà è 75 ìë âîäû è ïîäîãðåéòå íà ñðåäíåì îãíå.
    2. Âëåéòå ìîëîêî â ìóêó è çàìåñèòå ìÿãêîå ïëîòíîå òåñòî. Ìåñèòå íà ïðèñûïàííîì ìóêîé ñòîëå 8-10 ìèíóò, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò ýëàñòè÷íûì. Äîáàâüòå ÷åñíîê è ïàðìåçàí.
    3. Ñìàæüòå ìàñëîì ãëóáîêóþ ...
  3. Êåêñû ñ öóêèíè è ôåòîé è ãóàêàìîëå

    Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 12 ïîðöèé: 4 ÿéöà, 350 ã ìóêè, 40 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ, 1 ìåëêî íàòåðòûé íåáîëüøîé öóêèíè, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, 75 ã ôåòû.
    Äëÿ äæåìà èç çåëåíûõ ïîìèäîðîâ: 500 ã çåëåíûõ ïîìèäîðîâ (óäàëèòü êîñòî÷êè è íàðåçàòü êóáèêàìè), 200 ã ñàõàðà, ñîê ½ ëèìîíà.
    Êàëîðèéíîñòü: ïî 253 êêàë, 7,1 ã æèðîâ.
    Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 25 ìèíóò + îõëàæäåíèå.
    Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ½ ÷àñà.
    Õîòèòå óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ãóàêàìîëå, òîãäà ìû ñ ðàäîñòüþ ïðåäñòàâëÿåì âàì ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ãóàêàìîëå, ÷èòàéòå, è âû áåç òðóäà åãî ïðèãîòîâèòå.
    1. Ïîëîæèòå ïîìèäîðû â áîëüøîé ñîòåéíèê, äîáàâüòå ñàõàð è ëèìîííûé ñîê. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîìåøèâàÿ. Óáàâüòå îãîíü è âàðèòå 35-45 ìèíóò, ïîêà ïî êîíñèñòåíöèè ìàññà íå ñòàíåò ïîõîæà íà äæåì. Òåì âðåìåíåì îõëàäèòå áëþäöå â ìîðîçèëüíèêå.
    2. ×òîáû ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü äæåìà, êàïíèòå íåìíîãî íà õîëîäíîå áëþäöå: åñëè êàïëÿ ñèëüíî çàãóñòååò, ...
    Ìåòêè: ãóàêàìîëå Äîáàâèòü / ðåäàêòèðîâàòü ìåòêè
    Êàòåãîðèè
    Áåç êàòåãîðèè
  4. Ïèööà ñ êîï÷åíûì ëîñîñåì è äçàäçèêè

    Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 4 ïîðöèé: 600 ã õëåáîïåêàðíîé ïøåíè÷íîé ìóêè, 14 ã èíñòàíòíûõ äðîææåé, 1 ÷. ë. ñîëè, 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà + äëÿ ñìàçûâàíèÿ.
    Äëÿ íà÷èíêè: 3 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà, 2 òîíêî íàðåçàííûå áîëüøèå êðàñíûå ëóêîâèöû, 350 ã íàðåçàííîé êðóæêàìè ìîöàðåëëû, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, 160 ã ëèñòüåâ ðóêêîëû äëÿ ïîäà÷è, 200 ã íàðåçàííîãî ïîëîñêàìè êîï÷åíîãî ëîñîñÿ äëÿ ïîäà÷è.
    Ïðåäñòàâëÿåì âàì òàêæå ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà äçàäçèêè, ÷èòàéòå, ñìîòðèòå ôîòî, è ãîòîâüòå äçàäçèêè âìåñòå ñ íàìè, âàì îáÿçàòåëüíî ýòî ïîíðàâèòñÿ.
    Êàëîðèéíîñòü: ïî 949 êêàë, 33,4 ã æèðîâ.
    Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 30 ìèíóò + ïîäúåì òåñòà.
    Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò.
    1. Ïðîñåéòå ìóêó â ìèñêó è ñìåøàéòå ñ äðîææàìè è ñîëüþ. Äîáàâüòå ìàñëî è âëåéòå ïîíåìíîãó 350 ìë âîäû - ó âàñ äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ïëîòíîå ìÿãêîå òåñòî. Ìåñèòå 5-7 ìèíóò äî îäíîðîäíîñòè è ïëàñòè÷íîñòè. Ïîëîæèòå â ñìàçàííóþ îëèâêîâûì ìàñëîì ìèñêó. Íàêðîéòå êóõîííûì ïîëîòåíöåì è îñòàâüòå ïîäõîäèòü, ïîêà òåñòî ...
    Ìåòêè: äçàäçèêè Äîáàâèòü / ðåäàêòèðîâàòü ìåòêè
    Êàòåãîðèè
    Áåç êàòåãîðèè
  5. Äîìàøíèå ÷èïñû è ïàðà âêóñíûõ ðóëåòîâ

    Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 150 ã âåò÷èíû, 3 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà, 1 ÷. ëîæêà åâðîïåéñêîé ãîð÷èöû, 1 ñò. ëîæêà íàøèíêîâàííîé çåëåíè óêðîïà, 100 ã òâåðäîãî ñûðà, 1 äîëüêà ÷åñíîêà, 1 ïîìèäîð.
    Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 10-15 ìèíóò
    Ïîìèäîð îøïàðèòü êèïÿòêîì, î÷èñòèòü îò êîæèöû, ìÿêîòü íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.  ìèñêå ñìåøàòü ìàéîíåç ñ ïðîïóùåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì, ãîð÷èöåé è çåëåíüþ. Äîáàâèòü ñûð è ïîìèäîðû, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âåò÷èíó íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Íà ëîìòèêè âåò÷èíû âûëîæèòü ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó è ñâåðíóòü â ðóëåòèêè. Çàêðåïèòü ðóëåòèêè øïàæêàìè èëè ïåðåâÿçàòü ïåðûøêàìè çåëåíîãî ëóêà.
    Çà÷åì ïîêóïàòü ÷èïñû â ìàãàçèíå, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå ÷èïñû. ×èòàéòå, è óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå ÷èïñû, âàì òî÷íî ïîíðàâèòñÿ âêóñ ÷èïñîâ ïðèãîòîâëåííûõ ñâîèìè ðóêàìè.
    Ðóëåòèêè èç ëàâàøà
    Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ëèñò òîíêîãî àðìÿíñêîãî ëàâàøà, 100 ã ëèñòüåâ ñàëàòà ëîëëî-ðîññî, 100 ã ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè, 150 ...