Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 4 ïîðöèé: 450 ã ìàêàðîí, 450 ã öâåòíîé êàïóñòû, 50 ã òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà, íàðåçàííàÿ çåëåíü ïåòðóøêè äëÿ ïîäà÷è. Äëÿ ñîóñà: 80 ã ðàñòâîðèìîãî ñëèâî÷íîãî ñîóñà, 600 ìë ìîëîêà, 75 ã òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà, 2 ÷. ë. äèæîíñêîé ãîð÷èöû, ñîëü è ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö. Îïðåäåëåííî ê âàøåìó óòðåííåìó ñòîëó ïðèãîäèòñÿ îìëåò ñ âåò÷èíîé, ÷èòàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü îìëåò ñ âåò÷èíîé, è âàø çàâòðà áóäåò êóäà ïðèÿòíåå è ðàçíîîáðàçíåå îáû÷íîãî. Êàëîðèéíîñòü: ïî 545 êêàë, 25,5 ã æèðîâ. Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 20 ìèíóò. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 35 ìèíóò. 1. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ. Ïåðåñûïüòå ðàñòâîðèìûé ñîóñ â êîâø, äîáàâüòå íåìíîãî ìîëîêà è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè. Âëåéòå îñòàâøååñÿ ìîëîêî è ãîòîâüòå íà ñëàáîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, äî çàêèïàíèÿ è çàãóñòåíèÿ. Äîáàâüòå ñûð è ãîð÷èöó è åùå ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è îòñòàâüòå â ñòîðîíó. 2. Îòäåëüíî âàðèòå ìàêàðîíû è öâåòíóþ êàïóñòó â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå: ìàêàðîíû -ñîãëàñíî ...
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 8 ïîðöèé: 375 ã õëåáîïåêàðíîé ïøåíè÷íîé ìóêè + åùå íåìíîãî äëÿ ïîñûïêè, 1 ÷. ë. ñîëè, 40 ã íàðåçàííîãî êóáèêàìè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 3,5 ã èíñòàíòíûõ äðîææåé, 2 ÷. ë. ìåëêîêðèñòàëè÷åñêîãî ñàõàðà, 150 ìë ìîëîêà + åùå 2 ñò. ë., 2 ðàçäàâëåííûõ çóá÷èêà ÷åñíîêà 50 ã ìåëêî íàòåðòîãî ïàðìåçàíà. Êàëîðèéíîñòü: ïî 243 êêàë, 7 ã æèðîâ. Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 30 ìèíóò + ïîäúåì òåñòà. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 45 ìèíóò. Õîòèòå íàó÷èòüñÿ ãîòîâèòü õëåáíûå ïàëî÷êè, òîãäà ÷èòàéòå ðåöåïò, è âû ïîéìåòå áåç òðóäà êàê ïðèãîòîâèòü õëåáíûå ïàëî÷êè, à òàêæå ïîñìîòðèòå ôîòî óæå ãîòîâîãî ðåöåïòà. 1. Ïåðåñûïüòå ìóêó è ñîëü â áîëüøóþ ìèñêó. Òùàòåëüíî âîòðèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ñìåøàéòå ñ äðîææàìè è ñàõàðîì. Íàëåéòå â êîâø 150 ìë ìîëîêà è 75 ìë âîäû è ïîäîãðåéòå íà ñðåäíåì îãíå. 2. Âëåéòå ìîëîêî â ìóêó è çàìåñèòå ìÿãêîå ïëîòíîå òåñòî. Ìåñèòå íà ïðèñûïàííîì ìóêîé ñòîëå 8-10 ìèíóò, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò ýëàñòè÷íûì. Äîáàâüòå ÷åñíîê è ïàðìåçàí. 3. Ñìàæüòå ìàñëîì ãëóáîêóþ ...
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 12 ïîðöèé: 4 ÿéöà, 350 ã ìóêè, 40 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ, 1 ìåëêî íàòåðòûé íåáîëüøîé öóêèíè, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, 75 ã ôåòû. Äëÿ äæåìà èç çåëåíûõ ïîìèäîðîâ: 500 ã çåëåíûõ ïîìèäîðîâ (óäàëèòü êîñòî÷êè è íàðåçàòü êóáèêàìè), 200 ã ñàõàðà, ñîê ½ ëèìîíà. Êàëîðèéíîñòü: ïî 253 êêàë, 7,1 ã æèðîâ. Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 25 ìèíóò + îõëàæäåíèå. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ½ ÷àñà. Õîòèòå óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ãóàêàìîëå, òîãäà ìû ñ ðàäîñòüþ ïðåäñòàâëÿåì âàì ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ãóàêàìîëå, ÷èòàéòå, è âû áåç òðóäà åãî ïðèãîòîâèòå. 1. Ïîëîæèòå ïîìèäîðû â áîëüøîé ñîòåéíèê, äîáàâüòå ñàõàð è ëèìîííûé ñîê. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîìåøèâàÿ. Óáàâüòå îãîíü è âàðèòå 35-45 ìèíóò, ïîêà ïî êîíñèñòåíöèè ìàññà íå ñòàíåò ïîõîæà íà äæåì. Òåì âðåìåíåì îõëàäèòå áëþäöå â ìîðîçèëüíèêå. 2. ×òîáû ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü äæåìà, êàïíèòå íåìíîãî íà õîëîäíîå áëþäöå: åñëè êàïëÿ ñèëüíî çàãóñòååò, ...
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 4 ïîðöèé: 600 ã õëåáîïåêàðíîé ïøåíè÷íîé ìóêè, 14 ã èíñòàíòíûõ äðîææåé, 1 ÷. ë. ñîëè, 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà + äëÿ ñìàçûâàíèÿ. Äëÿ íà÷èíêè: 3 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà, 2 òîíêî íàðåçàííûå áîëüøèå êðàñíûå ëóêîâèöû, 350 ã íàðåçàííîé êðóæêàìè ìîöàðåëëû, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, 160 ã ëèñòüåâ ðóêêîëû äëÿ ïîäà÷è, 200 ã íàðåçàííîãî ïîëîñêàìè êîï÷åíîãî ëîñîñÿ äëÿ ïîäà÷è. Ïðåäñòàâëÿåì âàì òàêæå ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà äçàäçèêè, ÷èòàéòå, ñìîòðèòå ôîòî, è ãîòîâüòå äçàäçèêè âìåñòå ñ íàìè, âàì îáÿçàòåëüíî ýòî ïîíðàâèòñÿ. Êàëîðèéíîñòü: ïî 949 êêàë, 33,4 ã æèðîâ. Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 30 ìèíóò + ïîäúåì òåñòà. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò. 1. Ïðîñåéòå ìóêó â ìèñêó è ñìåøàéòå ñ äðîææàìè è ñîëüþ. Äîáàâüòå ìàñëî è âëåéòå ïîíåìíîãó 350 ìë âîäû - ó âàñ äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ïëîòíîå ìÿãêîå òåñòî. Ìåñèòå 5-7 ìèíóò äî îäíîðîäíîñòè è ïëàñòè÷íîñòè. Ïîëîæèòå â ñìàçàííóþ îëèâêîâûì ìàñëîì ìèñêó. Íàêðîéòå êóõîííûì ïîëîòåíöåì è îñòàâüòå ïîäõîäèòü, ïîêà òåñòî ...
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 150 ã âåò÷èíû, 3 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà, 1 ÷. ëîæêà åâðîïåéñêîé ãîð÷èöû, 1 ñò. ëîæêà íàøèíêîâàííîé çåëåíè óêðîïà, 100 ã òâåðäîãî ñûðà, 1 äîëüêà ÷åñíîêà, 1 ïîìèäîð. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 10-15 ìèíóò Ïîìèäîð îøïàðèòü êèïÿòêîì, î÷èñòèòü îò êîæèöû, ìÿêîòü íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.  ìèñêå ñìåøàòü ìàéîíåç ñ ïðîïóùåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì, ãîð÷èöåé è çåëåíüþ. Äîáàâèòü ñûð è ïîìèäîðû, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âåò÷èíó íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Íà ëîìòèêè âåò÷èíû âûëîæèòü ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó è ñâåðíóòü â ðóëåòèêè. Çàêðåïèòü ðóëåòèêè øïàæêàìè èëè ïåðåâÿçàòü ïåðûøêàìè çåëåíîãî ëóêà. Çà÷åì ïîêóïàòü ÷èïñû â ìàãàçèíå, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå ÷èïñû. ×èòàéòå, è óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå ÷èïñû, âàì òî÷íî ïîíðàâèòñÿ âêóñ ÷èïñîâ ïðèãîòîâëåííûõ ñâîèìè ðóêàìè. Ðóëåòèêè èç ëàâàøà Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ëèñò òîíêîãî àðìÿíñêîãî ëàâàøà, 100 ã ëèñòüåâ ñàëàòà ëîëëî-ðîññî, 100 ã ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè, 150 ...