1. Дело не только в еде. Состоятельные люди могут себе позволить как более качественное медобслуживание, более качественные медпрепараты, так и отдых на курортах, в санаториях, и т.д. Могут позволить себе массажистов и т.д.
2. Состоятельные люди, богатые то бишь, тоже разные бывают. Люди, которые являются собственниками предприятий, да в оффшорных зонах если еще, гребут прибыль лопатой и ни в чем себе не отказывают, а есть богатые люди, которые работают по 25 часов в сутки ради этих денег, и в результате ни о каком здоровье тут речи не может идти, это уже просто машина для зарабатывания денег, а здоровье за эти деньги "покупают" его "близкие"-эксплуататоры.