Не все так просто с эфедрином, он изменяет процесс метаболизма макроэргов (носителей энергии в легко высвобождаемой форме) во всем организме. Действие подобно действию гормона стресса - адреналину, но гораздо длительнее. Расширение бронхиол - одно из проявлений - обеспечить ускоренные метаболические процессы кислородом. В сердце рецепторы другие - и оно начинает усердно сокращаться - доставлять кислород в ткани. Да, при стрессе худеют ( биологически стресс - ситуация, когда кушать некогда, нужно спасаться/бороться НА ПРЕДЕЛЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ОРГАНИЗМА), организм "горит". Если в обычной ситуации белки структурные клеток для получения энергии не используются, то в состоянии стресса - да, при длительном - они не успевают синтезироваться вновь. Раньше применялся при лечении астмы, при длительном приеме вызывал аритмии. А большой спорт...