Для того чтобы не пропасть в этом море прекрасного,существуют профессиональные люди не дилетанты "обнюхавшиеся мильоном флаконов",справочники,таблицы,сайты.
Видите ли, какое дело... Насчет профессионализма и судейства.
Иван Владимирович Цветаев не был художником, однако это не помешало ему основать Пушкинский музей. Сергей Иванович Щукин не написал ни одной картины, однако сумел собрать изумительнейшую коллекцию (и при этом очень хорошо понимал, что он собирал!). Они были кто - дилетанты, обсмотревшиеся мильоном картин, так?
Необязательно иметь корочку вуза и запись в трудовой, чтобы разбираться в предмете. Если есть живой интерес, желание узнать, понять (прочитать/услышать/увидеть/понюхать ), если приложить к этому сколько-то любви, внимания, терпения, если посвятить этому достаточное количество времени - рано или поздно расширяется кругозор, вырабатывается вкус, чутье и понимание.
Да, чтобы создавать, лучше быть профессионалом. Чтобы понять и оценить - не обязательно.
Так что давайте не будем про "узурпацию права ценностной иерархии", хорошо? Все не столь субъективно, как кажется на первый взгляд.