мы давным-давно едим соевый белок под видом вареной колбасы или сосисок
Сушеный кальмар, конечно, к хорош , но для восстановления организма тяжеловат будет
Буддистские монахи, которым мясо и рыбу нельзя, заменяют их соей, я пробовал соевую рыбу по их рецепту, очень даже ничего !
Сейчас у нас завелось много соевых продуктов, но сухие соевые бифштексы все же не совсем то; продается также дофу (тофу), или соевый творог - стОит попробовать
Но соевый белок, афаик, содержит аминокислоты немножко не в той пропорции, поэтому
действуй по списку : растительный белок, вообще-то, не только соя, а и фасоль и горох, но соя легче усваивается; и морепродукты, как советует