Есть можно любую пищу, нужно лищь знать - сколько. Причем у каждого своя норма, поэтому любые общие советы "можно-нельзя" - это шарлатанство (как "гемокод", например). Аллергики и прочие больные - отдельный разговор.
Все разговоры насчет появления агрессивности от мяса - из области "Съешь печень льва - станешь храбрым, как лев".
Вообще, есть мода на еду. Сначала люди чего-то жрут много (по совету "врачей"), потом от этого болеют, потом появляется мода это не есть, и пошло-поехало.
В мясе много полезных веществ, заменить его можно, но сложно и дорого. Да и зачем извращаться?
Если у вас от мяса метеоризм или расстройство кишечника, возможно у вас дисбактериоз. Его лечат.
Если аллергия или индивидуальная непереносимость - тут ничего не поделаешь. Хотя при аллергии советую попробовать иммуномодулирующие препараты (рузам, например). Посоветуйтесь у иммунолога, разумеется.
Если вы не кушаете мясо по "этическим" соображениям, посетите хорошего психиатра. А лучше пойдите и застрелитесь, дураков у нас и так хватает, нечего генофонд засорять!
Слоны, бегемоты, некоторые приматы и прочие травоядные имеют в пищеварительном тракте отдел, где с помощью спец. бактерий из растительной пищи образуются необходимые для их организма вещества. У человека такого механизма нет.
Язва желудка и гастрит - имеют разную природу, вместе почти не встречаются. Язва - вызывается возбудителем из рода "campilobacteria pilori" (если я ничего не путаю), гастрит имеет невыяснное происхождение, по всей видимости - аутоимунное.
Аппендицит никак не связан с употреблением тех или иных продуктов, т.к. аппендикс хоть и "произрастает" от слепой кишки, не имеет с ней сообщающихся полостей, и в него ничего попасть не может. Этот рудиментарный отдел кишечника по сути не является кишкой и выполняет функцию лимфатического узла. Аппендицит это, по сути - лимфаденит, и возникает из-за попадания инфекции из других очагов (кишечника, например) с током лимфы, или от переохлаждения (не сидите на холодном! ).
Если у вас необъяснимая на превый взгляд утомляемость (при отсутствии выраженных заболееваний, конечно), возможно в вас СХУ (синдром хроничкской усталости). Это очень загадочное, но вместе с тем достаточно распространенное заболевание. Вызывается, предположительно или, вирусом, подобным возбудителю герпеса, или цитомегаловирусом. Возникает чаще всего, как осложнение после перенесеного ОРЗ или гриппа.