Г
Глeбыч
⚪
Жиры играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма. Они выполняют множество функций, необходимых для жизни. Жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Они также необходимы для синтеза гормонов, витаминов и других важных веществ. Жиры необходимы для нормального функционирования мозга и нервной системы.
Но избыточное потребление жиров может привести к ожирению, которое является фактором риска развития многих заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, некоторые виды рака. Насыщенные жиры и трансжиры могут повысить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) в крови, что увеличивает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Избыток жира может нарушить обмен веществ и привести к развитию инсулинорезистентности.
