Арбуз содержит в своем составе в основном фруктозу, более сложный сахар, который для больных сахарным диабетом предпочтительней глюкозы. Поэтому не бойтесь арбуза - то количество, которое в нем содежится углеводов для больных сахарным диабетом 1 типа можно даже не подсчитывать. При сахарном диабете 1 типа можно употреблять до 800 гр. арбузной мякоти в день, например по 150-200 граммов в 3-4 приема. Для больных сахарным диабетом 2 типа норма меньше потому, что у них обмен веществ менее зависит от инсулина и для них норма является до 300 гр. арбузной мякоти в день также в несколько приемов. Будьте здоровы и счастливы! С уважением,