-
Ðåøèë ðàçíîîáðàçèòü ñâî¸ ïèòàíèå, íî ãîòîâèòü ñëîæíûå áëþäà íå õî÷ó, äà è íå óìåþ) Âîò îòêðûë äëÿ ñåáÿ íîâûé âàðèàíò ãàðíèðà, äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ âðîäå ñàìîå òî. Ïîñîâåòóéòå, ñ ÷åì è êàê ëó÷øå ñî÷åòàòü áóëãóð, êàêèå ñïåöèè èñïîëüçîâàòü ïðè âàðêå?
Ñïàñèáî
-
Ðåöïåòîâ î÷åíü ìíîãî. Îäèí èç ìîèõ ëþáèìõ - ýòî áóëãóð ïî-òóðåöêè (ãîòîâèòñÿ â òîìàòíîì ñîóñå ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì). Èç ñàìîãî ïðîñòîãî, íàïðèìåð, ìîæíî ñìåøàòü áóëãóð ñ ãðèáàìè - ýòî êñòàòè ïîäîéä¸ò êàê îòäåëüíîå áëþäà. Íó è êàê ëþáîé ãàðíèð õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ìîðêîâüþ, ëóêîì è ïîìèäîðàìè. Âîîáùå, âàðèàöèé, áåñêîíå÷íî, áóëãóð îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ïðîäóêòîâ))
-
À ÿ áîëüøå ïðåäïî÷èòàþ êóñêóñ - ñàìàÿ áûñòðàÿ è ïðîñòàÿ êðóïà â ïðèãîòîâëåíèè) Ñîâåòóþ ê íåìó èòàëüÿíñêèå ïðèïðàâû åùå äîáàâèòü ïðè ãîòîâêå)
-
-
Áóëãóð ñ ìàðêîâüþ è áàêëàæàíàìè - î÷åíü âêóñíîå áëþäî, âñåì ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü!
Êîãäà íåò âðåìåíè ãîòîâèòü âîîáùå, ïðîñòî äîáàâëÿþ ê ãîòîâîìó áóëãóðó ñîåâûé ñîóñ è âûõîäèò âåñüìà ñíîñíî
Íî âîîáùå áóëãóð - ìîÿ êðóïà-íàõîäêà, âûðó÷àåò êîãäà âñ¸ íàäîåëî, íå ìîãó íà íåãî íàðàäîâàòüñÿ.
Êñòàòè, ñîâåòóþ ðàçíîîáðàçèòü ðàöèîí åù¸ ñ ïîìîùüþ êóñêóñà è êèíîà. Ïåðâûé - ñàìûé áûñòðûé è óäîáíûé ãàðíèð, îòëè÷íî âïèòûâàåò âñå âêóñû. Êèíîà æå íåäåøåâàÿ, íî íåîáû÷íàÿ êðóïà, ïîïðîáîâàòü òî÷íî ñòîèò, îñîáåííîå åñëè âñ¸ äðóãîå ïðèåëîñü
-
-
À ìíå êóñ-êóñ íå íðàâèòñÿ, ÿ áîëüøå áóëãóð óâàæàþ. ×àøå âñåãî ãîòîâëþ åãî ñ ëóêîì è ìîðêîâêîé, ïîëó÷àåòñÿ ÷òî-òî òèïà ïëîâà.
-
-
êñòàòè, êàê è ðèñ, áóëãóð îòëè÷íî ïîëó÷àåòñÿ, åñëè ïðè âàðêå äîáàâèòü â íåãî êîêîñîâîãî ìîëîêà... äîïîëíèòåëüíî åù¸ ñïåöèè âðîäå õìåëè-ñóìåëè èëè êàððè, íó èëè ïðîñòî ñàõàðêó
-
-
-