ЙДЗ, как правило, развиваются при однообразном питании особенно в тех местностях, где содержание йода в почве, воде и пищевых продуктах заметно снижено. Содержание йода в почве варьирует от 50 до 9000 мкг/кг и связано с уровнем ее промерзания в течение ледникового периода. Наиболее обеднены йодом горные местности. Почти во всех частях света есть территории, где встречаются лишь следы йода, и поэтому он присутствует в пище в очень малых количествах. Питьевая вода содержит 0,2 - 2 мкг/л йода и вносит незначительный вклад в обеспечение человека этим микроэлементом (до 5-10%). Наиболее высокая концентрация йода присутствует в морской рыбе и морепродуктах (800-1000 мкг/кг), особенно богаты йодом морские водоросли (от 5000 до 900 000 мкг/кг). Содержание йода в таких распространенных продуктах питания, как молоко, яйцо, мясо, зерновые, овощи, зависит от уровня йода в почве и поэтому в йоддефицитных районах они не могут служить полноценными источниками этого микроэлемента. Следует отметить, что хранение и кулинарная обработка пищевых продуктов ведут к значительным потерям йода (20-60%).
Для удовлетворительной потребности организма в йоде рекомендуются следующие нормы его ежедневного потребления (ВОЗ 1996 г.): грудной возраст - 50 мкг, от 2 до 6 лет - 90 мкг, от 7 до 12 лет и старше - 150 мкг, беременным и кормящим женщинам - 200 мкг.
По данным ряда исследователей, реальное потребление йода в России и странах СНГ составляет 40 - 80 мкг в день, т.е. ниже рекомендуемого уровня в 2-3 раза, что обусловливает высокую распространенность ЙДЗ.
Тема 'удаляем волосы в интимных зонах ❤️'Ответы: 205
Тема 'Может ли девственница забеременеть?'Ответы: 771