Старинные рецепты с улыбкой.

  • Автор темы Автор темы ANDRIANO
MISSLEILA написал(а):
Кто знает, что это, может и был рецепт в древности.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Не смешите!
Ароматизаторы, разрыхлители, усилители вкуса, разжижители всякие были в древности??? Были, но только самые натуральные - соль, сахар,пряности, специи, а не химические формулы...
Их придумала наша цивилизация, наши бизнесмены, которые делают прибыть на чем угодно...
 
MERSY написал(а):
Не смешите!
Ароматизаторы, разрыхлители, усилители вкуса, разжижители всякие были в древности??? Были, но только самые натуральные - соль, сахар,пряности, специи, а не химические формулы...
Их придумала наша цивилизация, наши бизнесмены, которые делают прибыть на чем угодно...
Нажмите, чтобы раскрыть...

В первую очередь придумали для кулинарии, а потом уже бизнесмены стали это все раскручивать.
 
MISSLEILA написал(а):
В первую очередь придумали для кулинарии, а потом уже бизнесмены стали это все раскручивать.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Так думать - наивно.
Придумали для кулинарии? Нетушки... епридумали для прибыли, чтоб не надо было долго хранить и тратиться на хранилища, чтоб можно было перевозить с места на место хоть годами, чтоб не терпеть убытков... А вовсе не для вкуса и вашего удовольствия..
 
MERSY написал(а):
Так думать - наивно.
Придумали для кулинарии? Нетушки... епридумали для прибыли, чтоб не надо было долго хранить и тратиться на хранилища, чтоб можно было перевозить с места на место хоть годами, чтоб не терпеть убытков... А вовсе не для вкуса и вашего удовольствия..
Нажмите, чтобы раскрыть...

С этим не соглашусь, чтобы только ради прибыли все это делалось.
 
В древнем мире шумерские и ассиро-вавилонские медики пользовались большой известностью. Иногда они даже совершали путешествия за границу, чтобы оказать помощь высокопоставленным особам. Например, к серьезно захворавшему египетскому фараону Аменхотепу III (XV век до н.э.) был направлен ассирийский медик. А в 1300 г. до н.э. один из вавилонских врачей ездил в Малую Азию для лечения царя хеттов.

Медицинские знания в древней Месопотамии передавались устно. И лишь приблизительно в середине бронзового века (III–II тысячелетие до н.э.) их стали записывать на табличках знаменитой клинописью. Таблички делались из глины — единственного в этой части света материала, который всегда был под рукой. Самый древний из дошедших до нас медицинских текстов на таком носителе информации был обнаружен американской археологической экспедицией в 1889 году, при раскопках шумерского города Ниппура (в 160 км от современного Багдада). Найденная здесь табличка, датированная концом III тысячелетия до н.э., является древнейшей в истории человечества «фармакопеей».

В 145 строках уместились прописи 15 рецептов на шумерском языке. Судя по тексту, врачеватели Месопотамии были большими знатоками флоры и фауны. В лечебных целях они использовали разнообразные травы, коренья, семена (их специалисты насчитали около 50 видов), овощи, листья и плоды деревьев. А среди продуктов животного происхождения, упомянутых в рецептах, попадаются и вовсе экзотические, например, кровь мангуста, панцирь черепахи, кожа козла, экскременты овец. Не обходили вниманием древние лекари и минеральные вещества (нефть, природную смолу, поваренную соль). Лаконичный текст таблички говорит о тщательности, с которой врач подходил к лечению болезней.
 
Месопотамский рецепт № 12
«Просеять и хорошо перемешать растолченный панцирь черепахи, побеги растения нога (из которого добывают соду — Прим. авт.), соль и горчицу. Омыть больное место крепким пивом (его тогда использовали исключительно как лечебное средство — Прим. авт.) и горячей водой. Натереть больное место приготовленным составом, после чего растереть растительным маслом и обложить растертыми в порошок иглами пихты».


К сожалению, табличка не содержит указаний, при каких недугах следует применять данный рецепт (нужно думать, это было известно любому мало-мальски сведущему врачевателю). Впрочем, современным медикам, пожелай они воспользоваться шумерскими рецептами, трудно было бы достать, к примеру, кровь мангуста. С другими компонентами, скажем, экскрементами мелкого рогатого скота, равно как и крупного, дело обстоит попроще.
 
Жизненной сущностью людей тогда считали, прежде всего, кровь, которую делили на «кровь дня» (имея в виду артериальную) и «кровь ночи» (венозную). Большое значение также придавали сердцу, печени, почкам, кишечнику, желудку. В то же время явно игнорировались такие органы, как, например, мочевой пузырь и селезенка, а нервы вообще не отличали от сухожилий. Каждому органу приписывалось определенное свойство, причем некоторые наделялись способностью управлять душевными волнениями и умственной деятельностью. К примеру, считалось, что уши и глаза управляют вниманием, сердце руководит разумом, печень — настроением, желудок отвечает за хитрость, нос — за высокомерие.

Некоторые ученые предполагают, что в те времена уже существовали очки, то есть были известны свойства шлифованных линз. Видимо, древние врачи изготавливали их для богатых и знатных пациентов, страдавших близорукостью или дальнозоркостью. Свидетельством тому может служить выпуклая линза, найденная в руинах дворца на месте ассирийского города Калху. Этот предмет, изготовленный из горного хрусталя, оказался отличным увеличительным стеклом.
 
Спасибо, Mersy, за столь познавательный и прекрасный рассказ, мне было очень интересно почитать!
 
BellaMeda.ru написал(а):
Спасибо, Mersy, за столь познавательный и прекрасный рассказ, мне было очень интересно почитать!
Нажмите, чтобы раскрыть...

Я рада)
Иногда полезно задумываться... Вы знаете, как было нелегко первым хирургам с точки зрения тех законов "око за око, зуб за зуб"?
 
MERSY написал(а):
Я рада)
Иногда полезно задумываться... Вы знаете, как было нелегко первым хирургам с точки зрения тех законов "око за око, зуб за зуб"?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Да было когда то так - формула правосудия из глубокой древности. "Ветхий завет" ведь эра до появления Христа, а Новый Завет говорит о том, что мы должны любить врагов своих.
Это правильно, т.к. любая месть это НИЗКО!!!
 

ПОПУЛЯРНОЕ

Назад
Сверху