Пророщенная пшеница

[tessa]

наверное, для тех кто делает пророщенную...

 

[zlotech]

для кути на Рождество..еще ее можно молоть и делать крупу самостоятельно..ну и для корма животных

 

[tessa]

а что такое "кути"... просветите, пожалуйста.

 

[crocerossina]

Да, я тоже не знаю, что это такое (кути)

 

[MERSY]

а что такое "кути"... просветите, пожалуйста.

Наверное, речь про "куттю"..Куття -(вообще как правильно пишется не знаю) - на украине по крайней мере ее готовят на Рождество, а также на похорона (традиция?) - а вариантов ее видимо -не видимо : и рис с маком, и пшеница- вообщем крупы, сваренные с маком, изюмом, суш.абрикосом,орехом и т.п. - типа сладкого плова,жидковатого..

 

[crocerossina]

У нас это называется "кутья"

 

[tessa]

Мерси, спасибо за разъяснения. А кутью, по-моему, варят из риса???

 

[zlotech]

у нас кутья - пшеница с маком, сахаром и халвой))на Рождество готовят

 

[tessa]

понятно...

 

[crocerossina]

у нас кутья - пшеница с маком, сахаром и халвой))на Рождество готовят

Не очень себе представляю это блюдо...
Вообще вкусно получается хоть?
Если да, киньте рецептик, плиз

 

[Domini Anna]

это какое то религиозное блюдо, из ритуальной культуры пришедшее?

 

[tessa]

это какое то религиозное блюдо, из ритуальной культуры пришедшее?

Я так поняла, что да.

 

[zlotech]

да, это блюдо, которое готовят на Рождество
http://vkusno-detyam.blogspot.com/2009/01/25.html
вот тут рецептик, надеюсь модераторы не обидятся на ссылку...

 

[crocerossina]

Спасибо за ссылку, рецепт посмотрела
В принципе, возникает желание попробовать ))
Судя по всему, это десертное блюдо, только приготовленное максимально из полезных продуктов

 

[zlotech]

ну, оно сладкое и вкусное)))

 

[Натина]

Я пробовала , но не понравилось. Лучше тогда вообще не есть, чем пшеницу.))