Раньше я читала много информации о том, что куриные яйца нельзя есть больше 3 штук в неделю. Сейчас же утверждают, что есть их можно хоть каждый день. Несмотря на содержание холестерина в желтке, уровень его в организме после еды не повышается.
Яйцо содержит большое кол-во полезных веществ, необходимых для развития новой жизни. Оно очень питательно. Кстати, самое полезное в яйце - именно желток.
Яйцо содержит железо, витамины А, D, E, К, лецитин, кальций, фосфор, магний, калий, хлор, натрий, серу, в небольшом количестве - алюминий, барий, бром, бор, йод и другие микроэлементы.
К тому же яйцо - легкоусвояемый организмом продукт.