У женщин обычно меньше воды в организме, чем у мужчин, при одинаковом весе. Поскольку алкоголь растворяется в воде, у женщин концентрация алкоголя в крови будет выше при употреблении того же количества алкоголя, что и у мужчин. Ферменты, отвечающие за расщепление алкоголя в организме, у женщин менее активны, чем у мужчин. Это приводит к тому, что алкоголь дольше остается в организме женщины и оказывает более длительное воздействие. Гормональные изменения в течение менструального цикла могут влиять на восприимчивость к алкоголю. Некоторые исследования показывают, что перед менструацией женщины могут быть более чувствительны к действию алкоголя.