Маринад из красного вина

[ZlatoVlas]

Такая курица приобретает совсем другой вкус и запах. Ведь вкус у куриного мяса стандартный, а хочется чего то новенького, вот благодаря соевому соусу, такой вкус можно получить.

 

[Онотолей]

Да. соевый соус -это вещь! Особенно радует его цена. но нужно знать какой выбрать. Я обычно беру соус Наваро. Как правило, мы употребляем его только с суши собственного приготовления. Как-то взяли другой соус, той же ценовой категории - долго плевались(

 

[Kisya]

Соевый соус можно подавать и к рыбе, но в маринаде для куриного мяса, этот соус работает превосходно. Так же можно соевым соусом заправлять всевозможные салаты ,

 

[ZlatoVlas]

Мясо (говядина) – 1 кг
Сухое красное вино – 1 стакан
Лук – 4-5 головок
Перец красный молотый – по вкусу
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – по вкусу - это маринад для шашлыка. Можно использовать и свинину( ошеек).Мариновать около 4-5 часов, перемешивая.