Чай - вред или польза?

[Domini Anna]

кстати. сыр к вину я в своей "шоколаднице" тоже делаю, вкусно очень)

 

[crocerossina]

Раздразнили блин
Я теперь все хочу попробовать

 

[zlotech]

да, вот написала и самой захотелось..

 

[Domini Anna]

ну так кто мешает?

 

[crocerossina]

У меня нет ни шоколадницы ни фондюшницы, собственно, это и мешает )

 

[tessa]

аналогично...

 

[Domini Anna]

девочки, берем низкую алюминиевую кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, когда сыр или шоколад растяют - делаем огонь еще меньше. теряем только удобство - сесть придется у плиты, а принцип тот же макаем и едим)

 

[zlotech]

абсолютно верно))в этом и суть))

 

[tessa]

девочки, берем низкую алюминиевую кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, когда сыр или шоколад растяют - делаем огонь еще меньше. теряем только удобство - сесть придется у плиты, а принцип тот же макаем и едим)

спасибо за совет

 

[Domini Anna]

да не за что)

 

[Красотка Сью]

А что - обязательно алюминиевую? Эмалированная или просто металлическая не подойдет? Правда, из какого металла - не знаю...

 

[crocerossina]

Спасибо большое за науку
Сделаю на днях

 

[Domini Anna]

А что - обязательно алюминиевую? Эмалированная или просто металлическая не подойдет? Правда, из какого металла - не знаю...

я не знаю, просто подумала, что это самый оптимальный металл на случай если вдруг пригорит ваш сыр, пришквариться ко дну....
попробуйте разные)

 

[Красотка Сью]

А, хорошо, попробую в другой кастрюльке. А еще лучше, наверное, в ковшике получится. Ковш у меня есть небольшой.

 

[Domini Anna]

А, хорошо, попробую в другой кастрюльке. А еще лучше, наверное, в ковшике получится. Ковш у меня есть небольшой.

кстати, да. за ручку вы сможете немного поднимать его над огнем когда помешиваете, да и эстетичнее немного

 

[zlotech]

если шоколад, то лучше всего на водяной бане топить - когда ковшик с шоколадом не прямо на огне стоит, а в кастрюле с водой, которая на огне стоит