Сайт академии им. Сеченова
Лишь изредка я привстаю с диеты
«Аргументы и Факты», раздел "Здоровье"
март 2004 года
В понедельник стакан кефира, во вторник тренажерный зал, в среду чай для похудения с горстью чудо-пилюль, в четверг лист салата, в пятницу разгрузочный день. Может, мы изобрели новую диету за которой будущее? Но не советуем ее пробовать: вреда она принесет больше, чем пользы.
К двум извечным русским вопросам «Что делать?» и «Кто виноват?» добавился в последние годы извечный женский вопрос «Как похудеть?». Фанатично худеющие женщины не жалеют на это ни сил, ни средств, ни собственного здоровья. А ведь худеть надо с умом. И, прежде всего, необходимо обратиться к эксперту, как это ни банально. Ведь только специалист может подсказать, как можно сделать решительный шаг навстречу красоте и стройности.
Мы так и поступили. Может быть, вам это покажется несколько странным, но мы обратились не к диетологу, а к специалисту, которому лучше всего знаком женский организм. И сегодня наш собеседник – акушер-гинеколог, в недавнем прошлом ординатор кафедры акушерства и гинекологии № 1 ММА им. Сеченова, а ныне главный редактор сервера «Мир здоровья» Иван Кокоткин.
Мы намного тоньше, но…
- Меня всегда интересовал вопрос: почему именно женщины вынуждены вступать в неравную борьбу с килограммами? Почему именно мы чаще страдаем от лишнего веса?
- Количество мужчин с лишним весом в России тоже увеличилось за пару последних десятилетий; 20% на сегодня, насколько я знаю. Но вы правы, женщины страдают этим «недугом» (а ожирение признано ВОЗ неинфекционной эпидемией) чаще. И для женщин лишний вес имеет более тяжкие последствия – от нравственных страданий перед зеркалом, до более позднего наступления менопаузы, увеличения риска развития рака, трудностей при беременности и родах. Это в добавление к общим для мужчин и женщин проблемам из-за лишнего веса, который является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, сахарного диабета, опухолевых заболеваний.
После 50 лет порядка 63% россиянок имеют избыточный вес или ожирение, а в среднем 40% российских женщин страдают лишними килограммами. Та же проблема актуальна для 15% молодых людей в возрасте до 20 лет. Согласно данным Института питания РАМН, 55% населения России имеют лишний вес. Россия на втором месте по "толщине" после Америки.
У тучных женщин позже наступает менопауза и повышается риск развития онкологических заболеваний, они чаще испытывают трудности при беременности и родах.
- И все равно считается, что женский организм более подвержен набору веса. Почему?
- Причина очевидна до анекдотичности: чем женщины отличаются от мужчин? Самое главное отличие - это то, что женский организм намного тоньше, потому что в течение жизни подвергается намного большему количеству изменений – возрастных, периодических, и, разумеется, основное – рождение детей. Женщины более склонны к набору веса из-за специфического строения и количества подкожной жировой ткани, частых гормональных изменений и т.д.
А избавиться от лишнего веса женщинам по тем же причинам гораздо сложнее: там, где мужчине достаточно утренней гимнастики, женщине требуется и специальный режим питания, и физические нагрузки, и всякие дополнительные хитрости.
… но как нам похудеть
- И каковы же ваши рекомендации по правильному снижению веса? Что делать, если очень хочется похудеть, не нанеся вреда «тонкому» организму?
Диеты, направленные на быстрое похудение, работают над количеством в ущерб качеству. Они лишают организм массы питательных веществ. Организм реагирует единственно доступным ему способом – лишившись нужных веществ, он переходит на экономный режим и резервирует жир, вместо того, чтобы его сжигать. Из-за этого – плохое самочувствие, чувство голода и чувство вины за украдкой съеденное пирожное. Это и есть основной недостаток диет и причина того, что люди, потерявшие вес путем ограничений в питании, очень быстро набирают его снова.
А поскольку женский организм к таким вещам особенно чувствителен, то и вред от диет может быть ощутимым. Вы знаете, например, что для обновления генетического материала мужскому организму требуется 5-7 месяцев, а женскому – 5-7 лет?
Любой вред, нанесенный мужскому здоровью, перестает угрожать будущему потомству уже через 5-7 месяцев. А ущерб женскому организму сказывается на здоровье будущих детей в течение целых 5-7 лет.
- Да, есть о чем задуматься. Но, наверное, есть и панацея от всех бед.
- Перефразируя классика, скажу, что если бы панацея от всех бед существовала, то ближе всего к ней находилось бы сбалансированное питание и прием биологически активных добавок.
Первый принцип грамотного снижения веса: получать не меньше, а больше витаминов, минералов, микроэлементов и прочих питательных веществ, без которых нарушается нормальное функционирование организма. Второй принцип: снижать вес постепенно, примерно 3-5 кг в месяц. Третий принцип: естественно снижать калорийность питания, но не за счет постоянных мыслей о еде. Действительно грамотных, обоснованных с врачебной точки зрения программ снижения веса немного. Безусловно, к ним относится и программы контроля веса Гербалайф. Мы неоднократно писали об этом на своем сайте и получаем отклики людей, успешно расставшихся с лишним весом этим способом.
Диагноз "послеродовое ожирение" ставится в более 50% случаев.
- Скажите, а правильно ли бороться с набором веса во время беременности и после рождения ребенка?
У нас почему-то считается, что в течение девяти месяцев женщина должна есть за двоих. На самом деле, нормальный прирост в весе составляет всего 10-12 кг за все время беременности. Удваивать нужно не количество, а качество пищи, принимать витамины, клетчатку, специальные биодобавки. Бороться с симптомом послеродового ожирения сразу после родов не стоит. Запас лишней жировой ткани со временем расходуется при кормлении, ну, а после окончания периода кормления – вперед к стройной фигуре. Только, пожалуйста, милые дамы, без ущерба здоровью.
