-
Ìîÿ òåìà äëÿ ëþáèòåëåé ìÿñà.ß ÷àñòî äåëàþ âêóñíûå ïàðîâûå êîòëåòû èç ãîâÿäèíêè.
Êîòëåòû ïàðîâûå, çàïå÷åííûå â ìîëî÷íîì ñîóñå
×åðåç ìÿñîðóáêó ïðîïóñêàþò ìÿñî, à òàêæå çàìî÷åííûé â ìîëîêå õëåá. Äîáàâëÿþò ÿéöî, ñîëü, ìåëêî íàðåçàííûé ëóê. Ìàññó õîðîøî âçáèâàþò, ðàçäåëûâàþò íà êîòëåòû è âàðÿò íà ïàðó. Çàòåì íà ñêîâîðîäå çàëèâàþò èõ ìîëî÷íûì ñîóñîì, ïîñûïàþò òåðòûì ñûðîì è çåëåíüþ, ñáðûçãèâàþò ðàñòîïëåííûì ìàñëîì è çàïåêàþò â äóõîâîì øêàôó.
Ïðîäóêòû:
ãîâÿäèíà 500 ã
ìîëîêî 300 ìë
õëåá áåëûé 100 ã
ñûð 30 ã
çåëåíü 100 ã
ìóêà 20 ã
ñîëü ïî âêóñó
ñïåöèè ïî âêóñó.
-
Î êàòëåòêè ãîâÿæåíüêèå! Ó ìåíÿ ðåàëüíî ñëþíè ïî ïîëó çàâîëî÷èëèñü! ß æèâó ñàì, íî íàâåðíîå íà äíÿõ íàäî áóäåò íå ïîëåíèòüñÿ è ñäåëàòü êàòëåòîê âêóñíûõ
-
Äà , ÿ ñîãëàñåí-òåëÿ÷üè êîòëåòêè ýòî î÷åíü âêóñíî è èíîãäà èõ òàê õî÷åòñÿ , ÷òî çàáûâàåøü ïðî âñÿêèå äèåòû è îãðàíè÷åíèÿ.Ìîÿ ìàìà â êîòëåòíûé ôàðø ëîæèò åùå è ÿéöî.Òîãäà îíè íå ðàñïîëçàþòñÿ ïðè æàðêå.
-
-
Êîíå÷íî, åäà, ïðèãîòîâëåííàÿ íà ïàðó, ïîëó÷àåòñÿ ìåíåå âêóñíîé ÷åì æàðåííàÿ, íî çàòî ýòî íàìíîãî ïîëåçíåé è äëÿ ïîõóäåíèÿ, è äëÿ çäîðîâüÿ â öåëîì. À çà ðåöåïò ñïàñèáî!
-
Ïîñëå òîãî,êàê ÷åëîâåê ïèòàëñÿ ïèùåé ïðèãîòîâëåííîé îáû÷íûì ñïîñîáîì,ïèùà íà ïàðó êàæåòñÿ áåçâêóñíîé è ïðåñíîé-äà ýòî òàê,íî åñëè ïîäæåëóäî÷íàÿ íå â ñèëàõ âûïîëíÿòü ñâîþ ôóíêöèÿ â ïîëíîì îáúåìå,ïðèõîäèòñÿ ïðèâûêàòü.
-
À åùå åäà, ïðèãîòîâëåííàÿ íà ïàðó î÷åíü ïîëåçíà äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïîõóäåòü. Êñòàòè, ëþäÿì ñ õðîíè÷åñêèì ãàñòðèòîì òîæå íå ïîìåøàåò ïåðåéòè íà ïðèãîòîâëåííóþ òàêèì îáðàçîì ïèùó.
-
-
À ÿ ëþáëþ êîòëåòû ñ ãðèáíûì "ñåêðåòîì":
Áàòîí çàìî÷èòü â ìîëîêå, çàòåì îòæàòü. Ãîâÿäèíó, áàòîí è ëóê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó äâà ðàçà. Äîáàâèòü ìîëîêî, îñòàâøååñÿ îò çàìà÷èâàíèÿ, ñîëü, ïåðåö è âçáèòü. Ãðèáû íàðåçàòü ëîìòèêàìè è ïðèïóñòèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ïîäñîëåííîé âîäû. ßéöî íàðåçàòü äîëüêàìè. Èç ìÿñíîé ìàññû ñôîðìîâàòü 4 ëåïåøêè, ïîëîæèòü íà êàæäóþ ëîìòèêè ãðèáîâ, ïî äîëüêå ÿéöà è âåòî÷êå óêðîïà, ïîëèòü êåò÷óïîì. Êðàÿ ñîåäèíèòü è ïðèäàòü ëåïåøêå îâàëüíóþ ôîðìó. Çàïàíèðîâàòü â ñóõàðÿõ, îáæàðèòü è ïðîãðåòü â äóõîâêå.
Ïðîäóêòû (íà 4 ïîðöèè)
ìÿêîòü ãîâÿæüÿ 240 ã
áàòîí ÷åðñòâûé 50 ã
ìîëîêî 80 ã
ëóê ðåï÷àòûé 0.5 ãîëîâêè
ÿéöà îòâàðíûå 1 øò.
ãðèáû 150 ã
ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå 0.5 ñò. ëîæêè
ìàñëî òîïë¸íîå 2 ñò. ëîæêè
çåëåíü óêðîïà 4 âåòî÷êè
êåò÷óï 4 ÷. ëîæêè
ñîëü ïî âêóñó
ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó
-
ß î÷åíü ëþáëþ êóðèíûå è ðûáíûå êîòëåòêè. Êóðèíûå êîòëåòêè ãîòîâëþ ñ äîáàâëåíèå ëîæå÷êè ìàéîíåçà, òàêèì îáðàçîì êîòëåòêè âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè è ñî÷íûìè. À â ðûáíûå êîòëåòêè ëþáëþ äîáàâëÿòü áîëüøå ëó÷êà.
-
Óâàæàåìûå äàìû, âñå êðàñèâî âû ãîâîðèòå, íî ÿ ëþáëþ çàæàðåííîå ñâèíîå ìÿñî, ñî÷íîå, ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé, îëòëè÷íî ïðèãîòîâëåííîå â äóõîâîì øêàôó, è íèêàêèå ïàðîâûå êîòëåòêè ñ íèì íå ñðàâíÿòñÿ.
- ß îòíþäü íå Ðåòò Áàòëåð. - ñêàçàë îí è óñìåõíóëñÿ.
-
ß/ òî æå áàëóþñü ïåðèîäè÷åñêè âêóñíûìè , äîìàøíèìè êîòëåòàìè è à íó åå ýòó äèåòó, åñëè îðãàíèçìó ïîòðåáîâàëñÿ áåëîê äëÿ âîñïîëíåíèÿ ïîòðà÷åííûõ êàëîðèé. Äà è ñ ÷åãî òî íóæíî ñòðîèòü êëåòêè îðãàíèçìà.
-
À åùå æèâîòíûé áåëîê íåîáõîäèì äëÿ óêðåïëåíèÿ èììóíèòåòà â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà, ïîýòîìó, õîòÿ áû ðàç â íåäåëþ ,íåîáõîäèìî åñòü ìÿñî.Åñëè íåëüçÿ ñâèíèíó, ìîæíî çàìåíèòü ìîëîäîé òåëÿòèíîé èëè ìÿñîì ïòèöû.
-
Ìîãó ïîðåêîìåíäîâàòü êóðèíûå êîòëåòû, ôàðøèðîâàííûå äîìàøíèì òâîðîãîì- ïðåêðàñíîå áëþäî, íå îòÿãîùàåò æåëóäîê è íà âêóñ î÷åíü íåæíûå.Òàê ÷òî âàø ïîëåò ôàíòàçèè è ìåíþ ìåíÿåòñÿ íà ãëàçàõ.
-