Полезны ли грибы?

[Гунька]

К сожалению, помимо чернобыля есть еще очень много зон с повышенным радиоактивным фоном. Да, грибы впитывают в себя это как губка. И не только радиацию, но и грязь в принципе, и всякие химикалии. Именно поэтому так часто травятся грибами из посадок.

[Улисс]

Содержащиеся в грибах липоиды, фосфатиды и эфирные масла придают им специфический запах. Лицитины также препятствуют отлoжeнию холестерина в организме человека.Это очень полезная информация для тех, у кого высокий холестерин в крови.

[СуперДуся]

Если грибы имеют свойство снижать холестерин, то почему же они не входят в состав диетического питания для людей с заболеваниями сердца, головного мозга, сосудов? Насколько мне известно. при атеросклероза рекомендуется ограничить жирную пишу, сладкую и есть побольше растительной.

[Влас]

Да, это так, но в последнее время ученые со всего мира делают какие то новые открытия в области органического питания, так вот я уже неоднократно читал в интернете, что грибы включены в перечень продуктов, которые снижают вредный холестерин.

[СуперДуся]

М-да, что-то я отстала от жизни! А как именно должны быть обработаны грибы, для того чтоб их эффект снижения вредного холестерина проявлялся наиболее мощно? Жареные, наверняка, не подойдут, так ведь? И сорт грибов имеет значение или для этой цели годятся любые?

[Kisya]

Вешенки содержат ловастин ,именно это вещество борется с излишним холестерином. В результате в наших сосудах не образуются атеросклеротические бляшки. А если они уже есть, то уменьшаются в размерах. Если вы будете есть вешенки, то снизите риск инсульта и инфаркта в результате перекрытия сосуда мозга или сердца соответственно тромбом. Лучший способ употребления: в сыром или тушеном видеА лучшая «компания» для этих грибов – это грубые волокна: зелень, овощи.

[Онотолей]

Ловастин -это то же действующее вещество,которое входит в состав препарата ловастатин? Значит, для снижения холестерина грибы нужно кушать ежедневно в определенных количествах. А как же с другими грибами? В частности, интересуют шампиньоны.

[Любаня]

не думаю, что прям ловастатин, скорее всего какое-то статиноподобное вещество. Впрочем, уповать на него не стоит -если уж есть атеросклероз,то от приема статинов и других групп препаратов никуда не уйдешь и никакой диетой их не заменишь.

[Онотолей]

Эх, ну что вы все пытаетесь во всех продуктах понаходить какую-то пользу. Вреда нет и то хорошо! И если и есть -не грех и согрешить иногда, когда очень хочется. Если бы в выборе продуктов люди ориентировались только на их пользу, все в этом мире было бы не так.

[Любаня]

Вообще-то, полезные продукты организм сам от нас потребует.если ему понадобится. Именно поэтому мы периодически испытываем желание скушать что-то конкретное: например, ни с того ни сего начинаем хотеть салат из свеклы или творог -просто так организм пытается восполнить недостаток каких-то элементов.

[Пенни]

я где-то читала, что в грибах особо нет ничего полезного) ем только из-за вкуса их, белые очень люблю

[Онотолей]

Белый действительно лучшие! Не зря ведь белый гриб называют королем грибов. Только один минус есть у него -слишком уж схож он с бледной поганкой, поэтому когда собираю грибы в лесу всегда опасаюсь,чтоб их ни набрать. А попробовать те,что замороженные в супермаркете как-то руки не доходят.

[Клавдия]

Брехня все это!!! Только вчера с леса, привезла ведро белых грибов. Как можно спутать белый гриб с бледной поганкой!!! У белого гриба трубчатая основа шляпки и он сам благородный, а бледная поганка имеет пластинчатую основу шляпки и характерную "юбочку" на ножке под шляпкой.

[Улисс]

Да, в этом году грибочки нас балуют, на рынках полным полно белого гриба, я то же немного уже законсервировал на зиму, правда я люблю осенний белый гриб, он крепче, но все равно, как приятно найти в лесу такого красавца
.

[Пенни]

Белый действительно лучшие! Не зря ведь белый гриб называют королем грибов. Только один минус есть у него -слишком уж схож он с бледной поганкой, поэтому когда собираю грибы в лесу всегда опасаюсь,чтоб их ни набрать. А попробовать те,что замороженные в супермаркете как-то руки не доходят.

разве поганки бывают огромные такие?))