-
-
-
Íè òî, íè äðóãîå. Ïðîñòî ñàìà çàäàâàëà ñåáå âñå òå âîïðîñû, êîòîðûå ìû òóò îáñóæäàåì. È èñêàëà îòâåòû.
Âñåì èçâåñòíî, ÷òî ïðè ïðîèçâîäñòâå éîãóðòîâ èñïîëüçóþòñÿ ëàêòîáàêòåðèè.
Åñëè îòêðûòü èíòåðíåò, òî ìîæíî íàéòè ìíîãî èíôîðìàöèè.
Îñíîâíîå – ýòî òî, ÷òî ëàêòîáàêòåðèè ÿâëÿþòñÿ àíàýðîáàìè, òî åñòü ìîãóò æèòü è æèâóò áåç êèñëîðîäà. Ïîýòîìó, åñëè îáåñïå÷èòü êà÷åñòâåííîå ïðîèçâîäñòâî, ñòåðèëüíîñòü, îòñóòñòâèå êèñëîðîäà, òî îíè ïðåêðàñíî æèâóò è íå äîõíóò â çàêðûòîé áàíî÷êå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå (íà êîðîáî÷êå íàïèñàíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå) è íà÷èíàþò ãèáíóòü ïðè îòêðûâàíèè è äîñòóïå êèñëîðîäà.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
×èòàþ è çàáàâíî òàê âûõîäèò, ÷òî ðàñòèøêà- ýòî çëî, à âñå îñòàëüíîå, ÷òî ìû åäèì è íàøè äåòè- íàòóðàëüíîå.Íåò êîíå÷íî,äàëåêî íå òàê.Äî òðåõ ëåò íå äàâàëà òàêèå ïðîäóêòû è ñëàäîñòè ðåáåíêó,ñ÷èòàëà, ÷òî íåò â íèõ íåîáõîäèìîñòè.Ñåé÷àñ è ÷óïà-÷óïñû ïîêóïàåì è ðàñòèøêó è êèíäåðû.Âñå âñåãäà â ìåðó,îäíèìè ýòèìè ïðîäóêòàìè íå ïèòàåòñÿ ðåáåíîê êîíå÷íî, íî òî, ÷òî íå âèæó â íèõ íè÷åãî ïëîõîãî- ôàêò.
-
Ìíå èçâåñòíî äðóãîå!
Êàêèå áàêòåðèè äîëæíû áûòü â çàêâàñêå äëÿ éîãóðòà:
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium adolescentis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium infantis
Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus
Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü nedug64424; 06.03.2014 â 14:56.
-
-
-
ß ñòàðøåìó äàâàëà, ò.ê. ìàëî ÷òî òîãäà åùå çíàëà î êîíôåòàõ, ðàñòèøêàõ è ïðî÷åé åðóíäå.
Ñ ìëàäøåé âñå áûëî ïî-äðóãîìó!
ß ñòàðàþñü ìàêñèìàëüíî ñáåðå÷ü å¸ çäîðîâüå!
-
Âîçìîæíî, è òàê. Íî ëàêòîáàêòåðèè è áèôèäîáàêòåðèè àíàýðîáíûå, òî åñòü õîä ðàññóæäåíèÿ íå ìåíÿåòñÿ. Ïðî ñòðåïòîêîêê íå óâåðåíà, íî äóìàþ, ÷òî òî æå ñàìîå.
Íå ïîíÿëà âîïðîñà. ß îòâå÷àëà íà ñëîâà Àâðîðû î òîì, ÷òî çà ìåñÿö âñå áàêòåðèè ñäîõíóò. Îòâå÷àþ, ÷òî íå ñäîõíóò.
Ñîñòàâ ðàñòèøêè óêàçàí íà áàíî÷êå, ôîòî ñîñòàâà òîæå â òåìå áûëî.
-
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
×óïà-÷óïñû îôèöèàëüíî ïðîøëè èññëåäîâàíèÿ, â êîòîðûõ áûëî äîêàçàíî,÷òî ñàìàÿ áåçîïàñíàÿ êàðàìåëü äëÿ äåòåé.Êðàñèòåëè â íèõ,êàê âû ãîâîðèòå-ìåæ ïðî÷èì íàòóðàëüíûå,ïèùåâûå.Êèíäåðû ðåáåíîê â îñíîâíîì ëþáèò èç-çà èãðóøåê, èíîãäà ïîåñò ñ ÷àåì, íî ñîäåðæèìîå äëÿ íåãî íà ïåðâîì ìåñòå,ò.å. èãðóøêà.È çäîðîâüÿ âîçìîæíî íå äîáàâÿò, íî è íå óáàâÿò,ò.ê. òîò æå âîçäóõ,êîòîðûì äèøèì ìû ñåé÷àñ êóäà ãóáèòåëüíåé äëÿ ðåáåíêà, íåæåëè ýòè ñàìûå ïðîäóêòû, åñëè èõ ñ óìîì óïîòðåáëÿòü.À òî,÷òî ïîä êîëïàê ðåáåíêà íå ïîñàäèòü- ýòî ôàêò.Ïîéäåò â øêîëó è áóäåò ñî ñâåðñòíèêàìè åñòü òîò æå äîøèðàê èëè ðîëòîí â ñóõîì âèäå è íå îòáåðåòå ó íåãî âû ýòî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íà ïðèìåðå ñâîåé ñåñòðû ïðîñòî âñå ýòî âèäåëà íàáëþäàþ ïî ñåé äåíü.Âñå ÷òî áûëî â èõ ñåìüå ïîä çàïðåòîì- òåïåðü äëÿ ðåáåíêà íå ÿâëÿåòñÿ òåì ñàìûì çàïðåòîì. èõ äîìå êàê ðàç íèêîãäà íå áûëî íè êîíôåò, íè ðàñòèøåê, íè ÷èïñîâ.Ðàñòèëè â êàêîé-òî ïðîäóêòîâîé èçîëÿöèè.Ïîøåë â øêîëó ðåáåíîê è ïîíåñëîñü.Ñâåðñòíèêè åäÿò âñå òî,÷åãî îí ðàíüøå íå ïðîáîâàë è åìó õî÷åòñÿ.Òàê æå ñòàëè óãîùàòü,ïîçæå ñàì ñòàë ïîêóïàòü òî,÷åãî åìó õîòåëîñü.Îäèí ðàç òàê âîîáùå ñèäåëè è ãðûçëè íà óëèöå ñóõîé ðîëòîí,ÿ òàê âîîáùå â øîêå áûëà.È ê ÷åìó âñå ýòè çàïðåòû áûëè?Ìû ïîêóïàëè è ïîêóïàåì âñå,÷òîáû äàòü ïîïðîáîâàòü è íå äåðæàòü â èçîëÿöèè ðåáåíêà, ïðîñòî îí ñàì â îñíîâíîì äåëàåò âûáîð â ïîëüçó òîãî,÷òî ïîëåçíåé è ìåíÿ ýòî ðàäóåò.
-
Ó ìåíÿ òàêîå âïå÷àòëåíèå, ÷òî ÿ îòâå÷àþ çà ïîâåäåíèå âñåõ áàêòåðèé
Íàâåðíî, íå äîõíóò, ÿ îøèáëàñü, âåäü ÿ æå íå áèîëîã. Ìîæåò, îíè äîõíóò ÷åðåç êàêîå-òî âðåìÿ, âåäü íå çðÿ íà áàíî÷êå íàïèñàí ñðîê õðàíåíèÿ. Ìîæåò, âîîáùå íå äîõíóò.  îáùåì, íå çíàþ
ß òî÷íî çíàþ, ÷òî àíàýðîáíûå áàêòåðèè âíóòðè êîðîáêè çà ìåñÿö íå ñäîõíóò. À ÷òî ñ íèìè ïîòîì áóäåò...ïîòîì éîãóðò ñúåäàåòñÿ è áàêòåðèè âíóòðü îðãàíèçìà ïîïàäàþò
-
-
Ó ìåíÿ òîæå åñòü ïðèìåð - ÌÎÈ âçðîñëûå äåòè!
ß íå ïðîñòî ÍÅ äàâàëà èì ãàäîñòè, ÿ îáúÿñíÿëà, ïî÷åìó ÿ ýòî äåëàþ.
ß ó÷èëà èõ íå èäòè çà òîëïîé, êîòîðàÿ æð¸ò âñå, ÷òî âèäèò è ãàäèò, ãäå ïðèäåòñÿ!
ß ó÷èëà èõ æèòü è ïîñòóïàòü ïðàâèëüíî!
Ñåé÷àñ îíè ñàìè óæå âûáèðàþò, ÷òî èì åñòü - è ãàäîñòåé, ïåðå÷èñëåííûõ âàìè âàìè âûøå, â èõ ðàöèîíå íåò!
Ò.å. äàþ ðåáåíêó òî... íå çíàþ ÷òî?Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü nedug64424; 07.03.2014 â 10:49.