Существует 2 основных типа сах. диабета- Инсулинзависимый и инсулиннезависимый. Первый в основном встречается у людей до 35 лет и характеризуется истощением резервов инсулина в связи с чем больному приходится вводить инсулин, без которого организм не может существовать. Второй тип диабета имеет 2 подтипа- с нормальной и избыточной массой тела. При избыточной массе тела возникает такой феномен, как инсулинорезистентность, т. е. жировая ткань "нечувствительна" к инсулину, которого в организме достаточно ( это все образно для общего представления). Инсулин способствует усвоению клетками сахара (глюкозы), поступающей в основном с пищей. У Вашей мамы второй тип диабета. ЕЕ основная задача- постараться плавно снижать свой вес (считается, что при достижении нормального веса и диабет исчезает). Нормальный уровень сахара в крови- 3, 3- 5, 5 ммоль/ л (натощак) и до 7, 7 после еды. В этих пределах и надо держать сахар, иначе развиваются осложнения диабета. Главная роль- диета , т. е. сколько бы Вы не принимали лечения без диеты ничего не получится. Необходимо исключить все легкоусваяемые углеводы (сахар, варенье, сладкие напитки. .. ) и жирную пищу- как и объяснил Вам Ваш врач (кстати очень много прекрасных специальных книг есть). Попробуйте на диете (только не нарушайте ее) нормализовать сахар в течении месяца и снижайте вес. Если сахар не упадет до нормальных величин, Вам врач Ваш посоветует таблетки (метформин) и обьяснит, как их надо принимать если нет противопоказаний.
Здоровья Вашей семье, ничего не бойтесь, главное уметь правильно выполнять все рекомендации. Проконсультируйтесь с врачом более подробно по питанию при диабете, как ухаживать за ногами и т. д.