Тут уже начали смешивать два понятия: то, что не нравится вам на вкус, и то, что не нравится вашей пищеварительной системе. Разные вообще-то вещи. На вкус мне не нравится сладкий чай, но если я его выпью, то желудок его прекрасно воспримет. Да, действительно, фрукты иногда после тяжелой еды (типа мяса) плохо идут. И вообще, не очень люблю сразу после еды десерты. Лучше отдельно. Хотя, если съем, то тоже ничего плохого не случится. Огурцы и селедка с молоком - не вижу ничего плохого, только не вкусно, ИМХО . Селедку традиционно воспринимаю либо в салатах, либо с картошкой, мне она только так кажется по-настоящему вкусной, и съесть могу много . А если пить хочется, пью воду. Только ей могу жажду утолить.
А желудок нехорошо воспринимает только очень острую пищу. Нравится мне на вкус мексиканская кухня, но желудку моему однозначно нет!
Те, у кого молоко вызывает понос, часто страдают непереносимостью лактозы. Просто не знают об этом.