Ваш рацион питания не только теоретически, но и практически недостаточен для пополнения вашего организма всеми необходимыми питательными веществами, я имею ввиду белок животного происхождения, который содержит незаменивые аминокислоты (их нет в растительной пище) и жиры. Общество настолько помешено на вреде жиров, но никто не объяснил людям, что вредны твердые жиры (сало, шпик, видимый жир мяса) и то - они нежелательны людям после 40 лет. А вот растительные масла просто необходимы организму любому, так как только в них содержаться полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая и другие). Без них рано или поздно начнутся проблемы в организме. Да и холестерин, которым так пугают людей вреден после 40 лет, а вот в молодом возрасте все забывают, что именно он является основой образования половых гормонов, желчных кислот. Да и жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К) поступают к нам только с жирами. Существует порядка 1000 диет, но ни одна из них не признана Всемирной Организацией Здравоохранения потому, что они неполноценные. Любая диета должна назначаться только специалистом для решения той или иной задачи, а то, что кто то сам садиться на модную журнальную диету имеет временный эффект и потом все снова возвратиться. То, что вы сами решили так питаться - это ваш выбор, но имейте ввиду, что по-началу какое то время вы будете здоровы за счет компенсации организма из запасов. А вот потом...Боюсь, придется лечиться.
С уважением, Добровольский А.А.
