Пережёвывание пищи. Тщательное?

[Жорж]

Да это вообще получается только у домохозяек,которым никуда спешить не надо. А когда гоняешь с одной работы на другую, да еще и учишься при этом -успел в рот что-то кинут и хорошо.

 

[Kislota]

На самом деле тщательно пережевывать пищу нужно не только для того, чтобы кусок пошел в горло. Неторопливое пережевывание способно избавить нас от целого ряда заболеваний.

 

[ZlatoVlas]

Жевание позволяет охладить или нагреть еду до температуры тела, что исключает возможность травмирования слизистой оболочки пищевода или желудка. Во время жевания выделяется слюна, которая смачивает пищу, растворяет ее и облегчает проход по пищеварительному тракту. Иными словами, переваривание пищи начинается не в желудке, а в ротовой полости.

 

[nedug54218]

А как вы думаете, почему состоятельные люди проводят много времени за едой? Потому, что неспешное принятие пищи и тщательное ее пережевывание способствует лучшему ее усвоению.