Нет сил? Ешьте продукты, богатые железом

[AlexSevr]

А в мясе птицы железа меньше, чем в любом другом? Обычно гворят "ешьте мясо , но не курицу", когда советуют как быстрее повысить гемоглобин.

Мясо птицы с точки зрения питания намного лучше, чем из животных, но у народа полно стереотипов, многие птицу и за мясо-то не считают. Как и рыбу. Но мышцы(а это и есть мясо) везде мышцы, поэтому и в птице и в рыбе есть всё, что в говядине, их мясо в диетологии в целом предпочтительнее.

[Марина]

Лев съел кого-то и отдыхает, а антилопа ест постоянно, если есть что есть.

Т.е. мы опять приходим к выводу, что овощи с мясом - это идеальное сочетание!
И сытость будет и витамины.

[AlexSevr]

Т.е. мы опять приходим к выводу, что овощи с мясом - это идеальное сочетание!
И сытость будет и витамины.

Да, безусловно, лишь бы всё было приличного качества и правильно приготовлено. И не переедать, разумеется.

[Soul]

То есть все разговоры о бесполезности куриного мяса - миф? Я, кстати, предпочитаю тушёное мясо жареному, отчасти потому что его так готовить легче, ну и витаминов больше при тушении сохраняется ,и в овощах тушёных, и в мясе.

[AlexSevr]

Так мышца - она мышца и есть, какая разница, откуда её взяли для использования в качестве мяса. Разница может быть в жирности, содержании каких-то вспомогательных веществ в зависимости от того, чем питался организм, но это всё не принципиально, любое мясо - это мышцы, устроены они примерно одинаковы у всех.
Конечно, от способа приготовления зависит очень много. Любые щадящие режимы всегда предпочтительнее.

[Марина]

Еще качество мяса зависит от того, чем кормили животное.
Если почитать интернет, то курицу исключительно кормят гормонами и антибиотиками.
Я не знаю, как на самом деле, но магазинную курицу стараюсь брать не часто.

[AlexSevr]

Думаете, свинью кормят по-другому? Поэтому и ходим на охоту.

[Soul]

Я не знаю, как на самом деле, но магазинную курицу стараюсь брать не часто.

А где её ещё брать гродскому человеку, кроме магазина?
Вот ещё печень говяжья ( или куриная тоже?) помогает повысить гемоглобин. Тушу её со сметаной, так железо лучше усваивается.

[Марина]

Думаете, свинью кормят по-другому? Поэтому и ходим на охоту.

Тоже комбикормами кормят, но антибиотиками и гормонами в таком количестве, как курицу - вряд ли.
Но это я так думаю... Как на самом деле, трудно сказать...

[Марина]

А где её ещё брать гродскому человеку, кроме магазина?

Сейчас есть эко-лавки, которые продают эко-продукты, в том числе и мясо.
Если бы знать точно, что их продукция такого качества, как они рекламируют, то можно было бы брать.
Но цена неприлично больше, чем в обычном магазине

[AlexSevr]

Тоже комбикормами кормят, но антибиотиками и гормонами в таком количестве, как курицу - вряд ли.
Но это я так думаю... Как на самом деле, трудно сказать...

Хорошая охотничья собачка, доброе ружьё и муж - энтузиаст, у дичи и с питанием всё в порядке и питательная ценность на высоте.

[AlexSevr]

А где её ещё брать гродскому человеку, кроме магазина?
Вот ещё печень говяжья ( или куриная тоже?) помогает повысить гемоглобин. Тушу её со сметаной, так железо лучше усваивается.

Печень - уникальный продукт, серьёзно недооценённый массовым сознанием.

[Soul]

То есть куриная печень столь же полезна, как и говяжья? Я печёнку наоборот очень ценю Но она ведь тоже разная бывает

[AlexSevr]

То есть куриная печень столь же полезна, как и говяжья? Я печёнку наоборот очень ценю Но она ведь тоже разная бывает

Там отличия те же, что и по мясу - в жирности, в основном. И в потенциальных заболеваниях, которые у свиньи и курицы - разные, я сейчас о гельминтах. Хотя, хорошая обработка тепловая их (глистов и их яйца) обычно уничтожает.

[Марина]

Хорошая охотничья собачка, доброе ружьё и муж - энтузиаст

С мужем-энтузиастом, как раз проблема...
Он с энтузиазмом только танчики в компьютере гоняет....