Салаты с сырыми шампиньонами вред или польза

**Даринка** · 25.07.2014, 15:56

Да не отравитесь вы сырыми грибами, просто дело тут вкуса и еще есть категория населения, которая предпочитает есть все сырое. Я сырой вкус грибов не приемлю, а кому-то нравится. Все мы разные.

**Евгения** · 27.07.2014, 14:08

Сообщение от nedug69104

Да не отравитесь вы сырыми грибами, просто дело тут вкуса и еще есть категория населения, которая предпочитает есть все сырое. Я сырой вкус грибов не приемлю, а кому-то нравится. Все мы разные.

я не пробовала и не хочется..так же например как сырое мясо...

**Даринка** · 27.07.2014, 15:24

Вот не хочется - это другой вопрос! Тут я вас понимаю. Я тоже не хочу и не буду пробовать сырые грибы, сырое мясо или рыбу. Просто не хочу даже ради интереса.

**Евгения** · 27.07.2014, 16:13

вот и я точно так же..у меня просто какое-то отвращение и все..даже не представляю и не хочу представлять как оно на вкус

**Максим** · 28.07.2014, 02:27

Сообщение от nedug69104

В наше время вообще не надо есть грибы, если они в лесу собраны были.
А шампиньоны же выращены в теплицах. Думаю, что вреда не будет от сырых.

а в теплицах что,ничем там не удобряют ,вредным для организма? например ускоряющим созревание ?

**Даринка** · 28.07.2014, 12:13

Если это тепличное хозяйство, а не чей-то частный подвал, что его проверяют на соответствие нормам.
Любую почву удобряют, в том числе и бабушки в селе, но это же не значит, что есть ничего нельзя.

**Максим** · 29.07.2014, 02:12

Сообщение от nedug69104

Если это тепличное хозяйство, а не чей-то частный подвал, что его проверяют на соответствие нормам.
Любую почву удобряют, в том числе и бабушки в селе, но это же не значит, что есть ничего нельзя.

главное чтоб химии не было..например даже и от жуков..
чтоб такая,которая не повлияет на состояние здоровья и не удаляет полезные витамины

**Нарин** · 12.01.2015, 00:00

Сообщение от nedug71689

да! тут можно быть уверенной..ведь все знают,что грибы тяжело перевариваемый продукт...

Не более тяжело перевариваемый, чем мясо, особенно мясо млекопитающих. Не вникая в химию и научные обоснования, доказательством выступает то, что грибы по калорийности и времени усвоения полноценная альтернатива мясу.

**Нарин** · 12.01.2015, 00:02

Сообщение от nedug71866

главное чтоб химии не было..например даже и от жуков..
чтоб такая,которая не повлияет на состояние здоровья и не удаляет полезные витамины

Вот это-то больше всего и страшит. Что без полноценной термической обработки страшно есть, никто не знает какой обработке они предварительно подвергались.

**Нарин** · 12.01.2015, 00:05

А вообще это сейчас распостранились рецепты с сырыми грибами. Моя же бабушка боится употреблять шампиньоны, запеченные на пицце, она же их жарит, пассирует или отваривает, непосредственно перед выкладыванием на пиццу. А на все мои уговоры, что истинный рецепт пиццы уже не тот, с употреблением таких грибов, отвергается в лучшем случае парой фраз, в худшем — ссора.

**Даринка** · 12.01.2015, 23:44

И я так делаю, как ваша бабушка!
Жарю с морковкой до готовности, а потом хоть на пиццу, хоть на картошку.
Мне просто так вкуснее!

**niura89** · 17.01.2015, 20:23

Люблю шампиньоны в любом виде, вареные,жаренные, гриль- очень вкусно!! А сырые в салат кладу и ничего не боюсь!! Их же сейчас выращивают в промышленных масштабах,так что работа губки упразднена мне кажется, небось выращивают в полустерильных условиях)))