-
-
-
-
-
Не смотря на то, что молоко более натуральный продукт, чем йогурт – не все люди могут его употреблять и всему виной лактозная недостаточность. Некоторые из наших соотечественников даже не подозревают, что их организм не может перерабатывать лактозу, и употребляют молоко. У некоторых людей организм не может перерабатывать молочный белок. Прием молока сопровождается проблемами с пищеварением и аллергическими реакциями.
Благодаря содержанию в йогурте кисломолочных бактерий, молочный белок и сахар намного проще перевариваются. Люди с лактозной недостаточностью не испытывают дискомфорта после употребления йогурта. К тому же, кисломолочные бактерии помогают справиться с пищевыми расстройствами и нормализовать обмен веществ.
-
Молоко более натуральный продукт, чем йогурт, но его могут принимать не все. Очень часто прием молока сопровождается расстройством желудка и аллергическими реакциями. В таком случае нужно выбрать наиболее безопасный продукт – йогурт. Но и в данном случае стоит обратить внимание на производителя и состав йогурта.
Натуральный и качественный продукт не может иметь срок годности около месяца. За это время погибают почти все полезные бактерии, и продукт является бесполезным. Не стоит приобретать йогурты с большим количеством ароматизаторов и прочих пищевых добавок.
-
При хорошем оборудовании и современных технологиях, при правильном хранении готового продукта полезные бактерии спокойно живут месяц. При отсутствии кислорода они просто как бы «дремлют». А когда баночку открывают, то они просыпаются, поэтому живые йогуртов долго хранить открытыми нельзя.
В качестве примера можно привести растишку от данон, еще некоторые даноновские продукты, йогурты валио тоже к таким относятся, есть и другие.
-
Не совсем понятно, почему вы самым главным полезным компонентом в йогурте считаете бактерии, но даже если и так - вот у растишки срок хранения месяц, а при проверке Росконтроля (нашумевшая была статья, там сразу кучу всего проверяли - растишку, агушу, здрайверы и пр.) там этих бактерий нашли чуть ли не больше, чем заявлено на этикетке.
Что касается ароматизаторов - а что вы имеете против фруктовых сиропов, например? Именно такие добавки используются в натуральных йогуртах.
-
Я склоняюсь к тому, что все-таки молоко пусть пьют коровы. Для нас этот продукт не естественен так, как как у нас даже нет фермента для его переработки.
-
молоко полезно, но если оно настоящее из-под коровы, а не то, что мы покупаем в пакетах
-
Совершенно верно. В пакетах не молоко, а молочный напиток.
Учеба -наказание для дурака, награда для умного.
-
-
-
-
Кому не нравится молоко-не пейте.
Учеба -наказание для дурака, награда для умного.