Чай - вред или польза?

**Domini Anna** · 02.05.2009, 23:45

я так подозреваю, это и есть научное (?) название того, что я привыкла именовать шоколадницей

туда тоже можно макать, и соус горячий в ней можно приготавливать)

**Анна** · 03.05.2009, 07:53

Век живи, век учись, емое

**Юлия** · 04.05.2009, 12:37

фондю бывает сырное (это классика - сыр с вином расплавленный), масляное (мясное и рыбное) и шоколадное (дессертное)...посудину (у меня нержавейка, для шоколадного можно керамику) ставят на огонь, он постоянно поддерживает содержимое в горячем виде, а туда макают разные продукты..
сырное нам не понравилось, вкус очень специфический, мясное не пробовали, а вот рыбное - очень вкусно - кусочки разной рыбы и морепродуктов макают в кипящее масло, а потом в соус, очень понравилось..
ну а шоколадное - самое легкое - растопить 2 плитки шоколада (1 молочного 1 черного) и 150 мл сливок, потом туда макать кусочки фруктов, кекса, зефира..такое мы делаем часто, отличное блюдо для дружеских посиделок

**Анна** · 04.05.2009, 17:44

Ясно, спасибо большое за ликбез
Главное, не увлекаться, наверное, такими вот блюдами на дружеских посиделках, да? ))

**Domini Anna** · 04.05.2009, 18:07

кстати. сыр к вину я в своей "шоколаднице" тоже делаю, вкусно очень)

**Анна** · 04.05.2009, 18:51

Раздразнили блин
Я теперь все хочу попробовать

**Юлия** · 05.05.2009, 20:44

да, вот написала и самой захотелось..

**Domini Anna** · 05.05.2009, 21:51

ну так кто мешает?

**Анна** · 06.05.2009, 08:52

У меня нет ни шоколадницы ни фондюшницы, собственно, это и мешает )

**татьяна** · 06.05.2009, 10:28

аналогично...

**Domini Anna** · 06.05.2009, 19:53

девочки, берем низкую алюминиевую кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, когда сыр или шоколад растяют - делаем огонь еще меньше. теряем только удобство - сесть придется у плиты, а принцип тот же

макаем и едим)

**Юлия** · 06.05.2009, 21:42

абсолютно верно))в этом и суть))

**татьяна** · 07.05.2009, 09:29

Сообщение от Domini Anna

девочки, берем низкую алюминиевую кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, когда сыр или шоколад растяют - делаем огонь еще меньше. теряем только удобство - сесть придется у плиты, а принцип тот же

макаем и едим)

спасибо за совет