-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Æóðíàë Ïðî ïèòàíèå, ôåâðàëü 2005
Íà ïðîòÿæåíèè âåêîâ áåç ñâèíîãî ñàëà íå îáõîäèëèñü íè ðóññêèå, íè ïîëÿêè, íè àíãëîñàêñû, à æèòåëè Óêðàèíû äî ñèõ ïîð ó ìíîãèõ àññîöèèðóþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî ñ ýòèì ïðîäóêòîì. Åãî åëè ñ õëåáîì, èì çàêóñûâàëè ñïèðòíîå, íà íåì æàðèëè è òóøèëè. Óâèäåòü ñîí î ñàëå ñ÷èòàëîñü õîðîøåé ïðèìåòîé: ê áîãàòñòâó è çäîðîâüþ.  îáùåì, íå ïðèæèëîñü ñàëî ëèøü â æàðêèõ âîñòî÷íûõ ñòðàíàõ, äà è òî ëèøü ïî ïðè÷èíå áûñòðîé ïîð÷è.
Îäíàêî ñîâðåìåííàÿ ìîäà íà õóäîùàâûõ áàðûøåíü âîçâåëà â êóëüò íèçêîêàëîðèéíûå äèåòû, è ëþáîé æèð, òåì áîëåå æèâîòíûé, îòïðàâèëà â «çàïðåòíûé» ñïèñîê. Ñàëî èñ÷åçëî ñ íàøèõ ñòîëîâ è íà÷àëî îáðàñòàòü ÷óäîâèùíûìè ëåãåíäàìè. Ñåãîäíÿ ìû ðàññìîòðèì ìèôû î âðåäå ñàëà è âûÿñíèì, íàñêîëüêî îíè ïðàâäèâû.
ÌÈÔ 1: «ÎÒ ÑÀËÀ ÒÎËÑÒÅÞÒ!»
Ïîïðàâëÿþòñÿ íå îò ñàëà, à îò åãî êîëè÷åñòâà! (Ìîæíî ïîòîëñòåòü è îò íàèïîëåçíåéøåé îâñÿíêè, åñëè åñòü åå ìåøêàìè). Åñëè âû âåäåòå îáû÷íûé ñèäÿ÷èé èëè îêîëî òîãî îáðàç æèçíè, âàì ïîëîæåíî 10-30 ã ñàëà â äåíü. Åñëè óæå ñòðàäàåòå îæèðåíèåì è âàì ïðåäïèñàíà íèçêîêàëîðèéíàÿ äèåòà – íå áîëåå 10 ã â äåíü.
Îòëè÷àéòå «èñòèííîå» ñàëî - ïîäêîæíûé æèð, ïðÿìî ñî øêóðêîé – îò ñõîæèõ ïðîäóêòîâ. Áåêîí, øåéêà è ò.ï. - íå ïîäêîæíûé, à âíóòðèìûøå÷íûé æèð. Ê òîìó æå âìåñòå ñ áåëêîì, òî åñòü ìÿñîì, è òàêàÿ ñìåñü óæå íå àõòè ÷òî õîðîøåå.
Ñàìîå ïîëåçíîå ñàëî – ïðîñòî ñîëåíîå, ñ ÷åñíîêîì èëè ïåðöåì. Õîðîøî è êîï÷åíîå, íî òîëüêî «äîìàøíèì ñïîñîáîì», ñ äûìêîì. Íà ìÿñîêîìáèíàòàõ ñàëî, ãðóäèíêó è ïðî÷èå ñâèíûå ïðåëåñòè êîïòÿò â æèäêîñòè, è ýòî íå êîìèëüôî, ñâîéñòâà ïðîäóêòà ìåíÿþòñÿ íå â ëó÷øóþ ñòîðîíó.
ÌÈÔ 2: «ÑÀËÎ – ÒßÆÅËÀß ÏÈÙÀ…»
Íå ñîâñåì òàê. Ó çäîðîâîãî ÷åëîâåêà ñ íîðìàëüíûì æåëóäêîì íàñòîÿùåå ñâèíîå ñàëî î÷åíü õîðîøî óñâàèâàåòñÿ è íå ïåðåãðóæàåò ïå÷åíü. Âîîáùå ñàìûå öåííûå äëÿ íàñ æèðû – ñ ýòî òå, êîòîðûå ïëàâÿòñÿ ïðè òåìïåðàòóðå íàøåãî òåëà, ò.å. îêîëî 370. Îíè ïîëíåå è áûñòðåå âñåõ îñòàëüíûõ ïåðåâàðèâàþòñÿ è âñàñûâàþòñÿ. Èõ ñïèñîê êàê ðàç è âîçãëàâëÿåò ñâèíîå ñàëî.
Íî, êîíå÷íî, ñàëî, êàê âñÿêèé æèð, òðåáóåò äëÿ ñâîåãî ïåðåâàðèâàíèÿ æåë÷è è ëèïàç (ñïåöèàëüíûõ âåùåñòâ â æåëóäêå è êèøå÷íèêå). Ïîýòîìó ïðè íàðóøåíèÿõ âûðàáîòêè æåë÷è è îìûëåíèÿ æèðîâ âðà÷è è íå ðåêîìåíäóþò åãî åñòü.
ÌÈÔ 3: «Â ÑÀËÅ ÑÏËÎØÍÎÉ ÆÈл
È ïðåêðàñíî! Ïîòîìó ÷òî ýòî âåëèêîëåïíàÿ ñòðóêòóðà - ïîäêîæíûé æèð, â êîòîðîì ñîõðàíèëèñü êëåòêè è áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà.
Íàïðèìåð, ñàìàÿ öåííàÿ èç æèðíûõ êèñëîò - ïîëèíåíàñûùåííàÿ àðàõèäîíîâàÿ êèñëîòà. Îíà âñòðå÷àåòñÿ î÷åíü ðåäêî, â ðàñòèòåëüíûõ ìàñëàõ åå âîîáùå íåò. Ïðîæèòü æå áåç íåå íèêàê íåëüçÿ. Àðàõèäîíîâàÿ êèñëîòà âõîäèò â ñîñòàâ âñåõ êëåòî÷íûõ ìåìáðàí è íóæíà ñåðäå÷íîé ìûøöå. Ê òîìó æå áåç íåå íèêàê íå îáõîäÿòñÿ ãîðìîíû, èììóííûå ðåàêöèè è õîëåñòåðèíîâûé îáìåí.
Åñòü çäåñü è äðóãèå íåçàìåíèìûå æèðíûå êèñëîòû (èõ íàçûâàþò âèòàìèíîì F) – ëèíîëåâàÿ, ëèíîëåíîâàÿ, ïàëüìèòèíîâàÿ, îëåèíîâàÿ. Ïî èõ ñîäåðæàíèþ, êñòàòè, ñàëî ïðèáëèæàåòñÿ ê ðàñòèòåëüíûì ìàñëàì. Íå çàáóäüòå ïðî æèðîðàñòâîðèìûå âèòàìèíû À (åãî çäåñü äî 1,5 ìã íà 100 ã), Ä, Å, à òàêæå êàðîòèí.  èòîãå áèîëîãè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü ñàëà â 5 ðàç âûøå, ÷åì ó ìàñëà. Òàê ÷òî çèìîé «ñâèíîé ïðîäóêò» - êàê ðàç òî, ÷òî íàäî äëÿ ïîääåðæàíèÿ æèçíåííîãî òîíóñà è èììóíèòåòà.
ÌÈÔ 4: «ÝÒÎÒ ÑÒÐÀØÍÛÉ ÕÎËÅÑÒÅÐÈÍ»
Äà, îí çäåñü ïðèñóòñòâóåò, íî äàæå ìåíüøå, ÷åì â êîðîâüåì ìàñëå. È íè÷åãî ñòðàøíîãî â íåì íåò. Äóìàåòå, íåìåäëåííî íà÷íåò îòêëàäûâàòüñÿ íà ñòåíêàõ àðòåðèé è íà÷íåòñÿ àòåðîñêëåðîç? Íè÷åãî ïîäîáíîãî! Âðà÷è äàâíî óñòàíîâèëè, ÷òî êîëè÷åñòâî õîëåñòåðèíà â êðîâè è òêàíÿõ ìàëî çàâèñèò îò òîãî, ñêîëüêî âû åãî ñúåëè. Ýòî âåùåñòâî ïðåêðàñíî ñèíòåçèðóåòñÿ, äàæå åñëè âû âîîáùå åãî íå åäèòå. Ïîýòîìó êóäà âàæíåå õîëåñòåðèíîâûé îáìåí: ÷òî îðãàíèçì ïîëó÷èò, ñêîëüêî ñäåëàåò è êàê èñïîëüçóåò.
Ìåæäó ïðî÷èì, àðàõèäîíîâàÿ, ëèíîëåâàÿ è ëèíîëåâàÿ æèðíûå êèñëîòû êàê ðàç è «÷èñòÿò» ñîñóäû îò îòëîæåíèé. Òàê ÷òî íåáîëüøîé êóñî÷åê ñàëà ñ âèòàìèíîì F - òîëüêî íà ïîëüçó â äåëå ïðîôèëàêòèêè àòåðîñêëåðîçà. À èìåþùèéñÿ â íåì õîëåñòåðèí ïîéäåò, íàïðèìåð, íà ñîçäàíèå èììóííûõ êëåòîê (ëèìôîöèòîâ è ìàêðîôàãîâ), ñïàñàþùèõ îðãàíèçì îò âèðóñîâ è ïðî÷èõ âðàãîâ-ïàòîãåíîâ. Äàæå èíòåëëåêò áåç õîëåñòåðèíà íèêóäà – â ãîëîâíîì ìîçãå åãî áîëüøå 2%.
ÌÈÔ 5: «ÇÄÎÐÎÂÛÉ ÆÈÐ - ÒÎËÜÊÎ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÉ ÆÈл
Óâû, íåïðàâäà.  øòàòå Ìàññà÷óñåòñ ñâÿçü ìåæäó çäîðîâüåì è æèðàìè â åäå íà÷àëè èññëåäîâàòü åùå â ïåðâîé ïîëîâèíå XX âåêà è ïðîäîëæàþò ýòî äåëàòü äî ñèõ ïîð. Òàê âîò, ñàìûå çäîðîâûå è ôèçè÷åñêè àêòèâíûå ëþäè – òå, êòî åñò è æèâîòíûå, è ðàñòèòåëüíûå æèðû!
Íà äîëþ æèðîâ äîëæíî ïðèõîäèòüñÿ ïðèìåðíî 30% êàëîðèé çà äåíü. (Îáðàòèòå âíèìàíèå: íå ñúåäàòü 30% æèðîâ, à ïîëó÷àòü îò íèõ 30% âñåé ýíåðãèè.) Ïðîùå ãîâîðÿ - 60-80 ã â äåíü. È ñðåäè íèõ òîëüêî òðåòü – ðàñòèòåëüíûå æèðû. Íàì íóæíî 10% ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò, 30% íàñûùåííûõ, è öåëûõ 60% ìîíîíåíàñûùåííûõ. Òàêîå ñîîòíîøåíèå êèñëîò åñòü â… äà-äà, ñâèíîì ñàëå, à òàêæå â àðàõèñîâîì è îëèâêîâîì ìàñëàõ.
Òàê ÷òî ñîáåðåòåñü æàðèòü êàðòîøêó – ëó÷øå íà ñàëå!
ÌÈÔ 6: «ÆÀÐÅÍÎÅ ÑÀËÎ - ÂÐÅÄÍλ
Äà, ïðè æàðêå ñàëî òåðÿåò ÷àñòü ñâîèõ ïîëåçíûõ ñâîéñòâ è ïðèîáðåòàåò òîêñèíû è êàíöåðîãåíû. Íî è ðàñòèòåëüíûå ìàñëà âåäóò ñåáÿ íè÷óòü íå ëó÷øå. Ñòîèò èõ íåíàäîëãî íàãðåòü, êàê îíè ðåçêî ïåðåñòàþò óñâàèâàòüñÿ. À âîò ïîäîãðåòîå ñàëî íàîáîðîò, óñâàèâàåòñÿ ëó÷øå, ÷åì â õîëîäíîì èëè ãîðÿ÷åì-æàðåíîì. Òàê ÷òî âûõîä ïðîñò: ñàëî íàäî íå æàðèòü äî ñîñòîÿíèÿ øêâàðîê, à ãðåòü íà ñëàáîì îãíå.
ÌÈÔ 7: «Ñ ÕËÅÁÎÌ? ÍÈ Â ÊÎÅÌ ÑËÓ×ÀÅ!»
Ïàðàäîêñ: ñàëî ñ õëåáîì – êàê ðàç òî, ÷òî äîêòîð ïðîïèñàë! Èçóìèòåëüíîå íàòóðàëüíîå ñî÷åòàíèå, ïðè êîòîðîì îáà ïðîäóêòà ïðåêðàñíî óñâàèâàþòñÿ. Ðàçóìååòñÿ, èìåþòñÿ â âèäó íå áóëî÷êè-ïàìïóøêè, à çåðíîâîé õëåá, èç ìóêè ãðóáîãî ïîìîëà èëè ñ äîáàâëåíèåì îòðóáåé. Êîíå÷íî, ýòî äëÿ çäîðîâûõ ëþäåé, íå ñòðàäàþùèõ îæèðåíèåì è ïðîáëåìàìè ñ ïèùåâàðåíèåì.
Ïðè ïîõóäàíèè ñàëî òîæå íå çàáûâàéòå: ýòî ïðåêðàñíûé èñòî÷íèê ýíåðãèè. Äèåòè÷åñêèé âàðèàíò – åñòü ñàëî ñ îâîùàìè, íàïðèìåð, ñ êàïóñòîé. Ìîæíî âïðèêóñêó, à ìîæíî ñäåëàòü ñ íèì ñîëÿíêó, òîëüêî íå ïåðåæàðüòå.
À âîò ãàñòðîíîìè÷åñêèå ðàäîñòè òèïà áåêîíà êëàñòü íà õëåá äåéñòâèòåëüíî íå ñòîèò. Îíè âîîáùå ïðè ïîõóäàíèè ðàçðåøåíû â ìèêðîñêîïè÷åñêèõ êîëè÷åñòâàõ – îêîëî 5 ã. Çàòî ýòîãî âïîëíå äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ïðèäàòü âêóñ, íàïðèìåð, äåæóðíîé òóøåíîé êàïóñòå, ìîðêîâè èëè ñâåêëû. Âñå ýòè áëþäà – íåèçìåííûå ñïóòíèêè íèçêîêàëîðèéíûõ äèåò, è äî ÷åãî æå îíè áåçâêóñíû! À 5 ã ãðóäèíêè èëè áåêîíà êàê ðàç è ïðèäàäóò èì âêóñ è àðîìàò.
ÌÈÔ 8: «ËÓ×ØÅ ÏÎÄ ÃÎÐÈËÊÓ»
Âîò ýòî ÷èñòàÿ ïðàâäà – ñàëî ïðåêðàñíûé ñïóòíèê àëêîãîëÿ. Ãëàâíûì îáðàçîì ïîòîìó, ÷òî îíî íå ïîçâîëÿåò áûñòðî îïüÿíåòü. Æèðíåíüêîå ñàëî îáâîëàêèâàåò æåëóäîê è íå äàåò íàïèòêó ñ ãðàäóñàìè ìîìåíòàëüíî òàì âñîñàòüñÿ. Êîíå÷íî, àëêîãîëü âñå ðàâíî âïèòàåòñÿ, íî óæå ïîçæå, â êèøå÷íèêå, è ïîñòåïåííî.
Ñïèðòíîå æå, ñî ñâîåé ñòîðîíû, ïîìîãàåò áûñòðåå ïåðåâàðèòü æèð è ðàçëîæèòü åãî íà êîìïîíåíòû. Êñòàòè, ñîâåðøåííî íå îáÿçàòåëüíî óïîòðåáëÿòü ñàëî èìåííî ñ ãîðèëêîé, òî áèøü ñ âîäêîé! Ñî ñòàêàíîì êðàñíîãî ñóõîãî âèíà îíî êóäà âêóñíåå. Íå âåðèòå? Ïðîâåðüòå ñàìè! Çàîäíî ðàññòàíåòåñü è ñ îñòàëüíûìè ìèôàìè.
Ýòî èíòåðåñíî
«×åì íàòóðàëüíåå æèð, òåì ëó÷øå!» Ñîëåíîå ñâèíîå ñàëî êàê íåëüçÿ ëó÷øå îòâå÷àåò ýòîìó òðåáîâàíèþ ñîâðåìåííîé äèåòîëîãèè.
Åñëè ñàëî ìÿãêîå, ìàñëÿíèñòîå, ðàñïîëçàåòñÿ, çíà÷èò, ïîðîñåíêà ïåðåêàðìëèâàëè êóêóðóçîé. Åñëè ñàëî æåñòêîå – çíà÷èò, ïîðîñåíîê ïîäîëãó ñèäåë ãîëîäíûì. À ñàìîå âêóñíîå è ïëîòíîå ñàëî ïîëó÷àåòñÿ, åñëè æèâîòíîå ïèòàëîñü «ïî-ñâèíñêè» - æåëóäÿìè
Ñàìîå ïîëåçíîå ñàëî - 2,5 ñì.ïîä øêóðêîé
Êóñî÷åê ñàëà – ïðåêðàñíûé «ñíýê» â ðàáî÷åå âðåìÿ. Îíî õîðîøî óñâàèâàåòñÿ, íå ïåðåãðóæàåò ïå÷åíü è äàåò àæ 9 êêàë ýíåðãèè íà 1 ã ïðîäóêòà. Ýòî ãîðàçäî ïîëåçíåå, ÷åì äàæå ñàìàÿ äîðîãàÿ êîëáàñà, áóëî÷êà èëè ïèðîæêè.
Åñëè çíàåòå çà âàøèì äðóãîì íåïðèÿòíóþ îñîáåííîñòü áûñòðî ïüÿíåòü, äàéòå åìó ïåðåä çàñòîëüåì ïàðó êóñî÷êîâ ñàëà!
Óêðàèíñêîå ñàëî îáÿçàòåëüíî ñ ÷åñíîêîì, âåíãåðñêîå – îáâàëÿííîå â êðàñíîì ïåðöå, ýñòîíñêîå – êîï÷åíîå… À âîò ÷óêîòñêîå ñàëî – ïîäêîæíûé æèð âîâñå íå ñâèíåé, à òþëåíåé! Îíè î÷åíü áëèçêè ïî ñîñòàâó è, êàê íè ñòðàííî, ïî âêóñó.
 Ñîâåòñêîì Ñîþçå åæåäíåâíîå ìåíþ ÷ëåíà ÖÊ ïàðòèè âêëþ÷àëî 50 ã ñàëà, ñðàçó èç-ïîä øêóðêè
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
à ìíå ïî ôèã. ÿ âåãåòàðèàíêà
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Èç òåìû "Íå ïîâòîðÿéòå ýòî äîìà"
 òå÷åíèè íåäåëè ïèòàëàñü ÿè÷íèöîé ñ ñàëîì, õëåáîì ñ ñàëîì, âñ¸ ñ ñàëîì . Ïðîñòî î÷åíü çà íèì ñîñêó÷èëàñü, à òóò ìíå ïåðåäàëè ñâåæåå ñàëî ñ Óêðàèíû. ×åðåç íåäåëþ âåñ óïàë íà 1 êã. Ïðè ìîèõ "ãàáàðèòàõ" ýòî î÷åíü ìíîãî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Îãîíåê,
ýòî ó íåå æèðîâàÿ äèåòà ïîëó÷èëàñü Îïàñíàÿ øòóêà. ß ñäåëàþ ïî ýòîìó îòäåëüíóþ òåìó, òåì áîëåå âîïðîñ ïîäíèìàëñÿ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êîøêà, äà, òîëüêî îíà ñëó÷àéíî ïîëó÷èëàñü (ïî ñåêðåòó ñêàæó - íà÷àëàñü îíà íà ñëåäóþùèé äåíü ïîñëå êîðîòêîé, íî ïîëíîé ñóøêè).
À ïðîòèâ æèðîâîé äèåòû ÿ êàòåãîðè÷åñêè ïðîòèâ. Ïàðó ìåñÿöåâ íàçàä ÿ âåñü òåëåôîí îáîðâàëè, îáúÿñíÿÿ ïîñëåäñòâèÿ ýòîé äèåòû ñâîèì ñâåêðàì, êîòîðûì "äîáðûå" ëþäè å¸ ïîñîâåòîâàëè
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñîîáùåíèå îò
Fire
Ïîÿñíèòå, ïîæàëóéñòà ïî÷åìó.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Íèêîãäà íå çíàëà î ñàëå áîëüøå, ÷åì ñåé÷àñ. Ïîçíàâàòåëüíàÿ ñòàòüÿ.
Óäèâèëàñü ñî÷åòàíèþ ñàëà è êðàñíîãî âèíà. Èíòåðåñíî ïîïðîáîâàòü.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êëþêâèê,
ïîñìîòðè - ÿ ñåãîäíÿ âûëîæèëà òåìêó "Èñòèíà î æèðîâîé äèåòå". Òåì âñå ïîäðîáíî. Ýòîò òåêñò î÷åíü õâàëèëè â êëèíèêå ëå÷åáíîãî ïèòàíèÿ, ãîâîðÿò, âñå ïîíÿòíî è ïðàâèëüíî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ß òóò ÷èòàþ è ñëþíüêè òåêóò. Çàáûëà êîãäà åëà ñàëî ïîñëåäíèé ðàç. Íàâåðíîå íà Ðîäèíå , ãîäà äâà íàçàä. Íî, áëèí, î÷åíü õî÷åòñÿ. Òîëüêî ãäå áû â ýòîé.......Ãåðìàíèè íàéòè õîðîøåå óêðàèíñêîå ñàëî. È êàê ñàëî ñî÷åòàåòñÿ ñ Ìîíòè? Õîòåëîñü áû óñëûøàòü ìíåíèå ñïåöèàëèñòîâ.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êîøêà
ñïàñèáî çà òåìó.
îò ïîäîáíûõ ìèôîâ ÿ ñàëà íå åëà ëåò 5 (((
òåïåðü ÷óòü-÷óòü áóäó êóøàòü
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êàæåòñÿ, ñàëî ñ Ìîíòè ñî÷åòàåòñÿ, åñëè íå ñî÷åòàòü åãî ñ óãëåâîäàìè
-
áèîëîãè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü ñàëà ïðåâûøàåò àêòèâíîñòü ãîâÿæüåãî æèðà â ïÿòü ðàç. Êðîìå ýòîãî, óðîâåíü åãî óñâîÿåìîñòè íå óñòóïàåò íè ðûáüåìó, íè ìîëî÷íûì æèðàì.
-
Àðàõèäîíîâàÿ, ëèíîëåâàÿ è ëèíîëåâàÿ æèðíûå êèñëîòû êàê ðàç è «÷èñòÿò» ñîñóäû îò îòëîæåíèé. Òàê ÷òî íåáîëüøîé êóñî÷åê ñàëà ñ âèòàìèíîì F - òîëüêî íà ïîëüçó â äåëå ïðîôèëàêòèêè àòåðîñêëåðîçà. À èìåþùèéñÿ â íåì õîëåñòåðèí ïîéäåò, íàïðèìåð, íà ñîçäàíèå èììóííûõ êëåòîê (ëèìôîöèòîâ è ìàêðîôàãîâ),
-
ß âñ¸ æå äóìàþ, ÷òî íå òàê ñòðàøíû íàñûùåííûå æèðû, êîòîðûå åñòü â ñàëå. Îïàñàòüñÿ íàðóøåíèÿ õîëåñòåðèíîâîãî îáìåíà íàäî, íî ëèøü òîãäà, êîãäà âû çëîóïîòðåáëÿåòå ïðîäóêòîì. Äóìàþ, åñòü ïðàâäà â òîì, ÷òî åñëè êóøàòü ñàëî â ïðåäåëàõ ðàçóìíîãî, àòåðîñêëåðîçà ìîæíî íå áîÿòüñÿ.
-
ÿ íå çíàþ ê ÷åìó íàçâàëè, òàê ýòó ñòàòüþ, íî âèäèìî ýòî äåéñòâèòåëüíî êîìó-òî ïîìîãëî ñíÿòü ðîçîâûå î÷êè è âçãëÿíóòü íà ñàëî ïî-äðóãîìó)))