творог, кефир?

lovely · 03.05.2005, 16:17

Сообщение от

Идигидра

А я брала 2 юбилейных, один мазала маслом, второй клала сверху, получалось вкуснейшее пирожное-сэндвич.

Ну это был "лагерный" вариант, когда бабушки с вареньицем поблизости не наблюдалось.

Photi · 04.05.2005, 21:25

Сообщение от

lovely

Сообщение от

Photi

Народ, а сочетание масло + джем тоже не катит?

Сейчас уже нет. Но только по причине неактуальности. А вот в бедном на гастрономическое разнообразие СССР - еще как! Это сейчас полно всяких печений и т.п. с начинками, а раньше: "юбилейное", маслице, вареньице, сверху еще одно "юбилейное" - и ням-ням на полдник готов! В Европе, каца, это любимое развлечение на завтрак: тостик, тонкий слой маслица и джем. И все это под кофе или апельсиновый сок. Но только ведь масло НЕСОЛЕНОЕ.

Ну еессно, масло НЕСОЛЕНОЕ

А про неактуальность... Чем лучше печенюшка с консервантами, ароматизаторами и красителями (идентичными натуральным) кусочка хлеба (типа "Здоровье" или с отрубями), со свежем маслицем и домашним джемом-вареньем?

Хотя, опять таки разговор о вкусах

За информацию про кус-кус спасибо

lovely · 05.05.2005, 16:50

Сообщение от

Photi

Ну еессно, масло НЕСОЛЕНОЕ

А про неактуальность... Чем лучше печенюшка с консервантами, ароматизаторами и красителями (идентичными натуральным) кусочка хлеба (типа "Здоровье" или с отрубями), со свежем маслицем и домашним джемом-вареньем?

Хотя, опять таки разговор о вкусах

За информацию про кус-кус спасибо

Ну а чем лучше "Сникерс" хорошего российского шоколада? Рекламной кампанией и вкусовыми ощущениями. Или тема тут про МакДональдс... Не объясните Вы ребенку, что вот этот хлебушек с вареньицем и маслицем полезнее, чем вот тот сочный, аппетитно выглядящий и заманчиво пахнущий сендвич.

Для меня это неактуально потому, что я вообще давно уже печенья ем крайне мало и то - домашнее, а варенья как-то вообще разлюбила. Да плюс еще мне повезло - сильной тяги к сладкому (тортикам, пирожницам и т.п.) не испытываю. Ну шоколадку съем раз в две недели, а то и в месяц.

Да, о вкусах действительно не спорят - неблагодарное это занятие.

Кстати, пошли с приятелем в китайский ресторан. так я из-за него осталась без своей любимой свинины в кисло-сладком соусе, т.к. порции большие (а я еду страсть как не люблю выбрасывать!), а он ЭТО наотрез отказался есть, потому что сочетание свинины и кисло-сладости ему показалось диким.

Всегда пожалуйста.

Jodi · 11.05.2005, 00:50

Сообщение от

lovely

Что я могу сказать.... Вы не одиноки.

Вместо творога предпочитаю "Сыр домашний" (ну это и есть, собственно, творог зерненый, но подсоленный, не кислый и не сухой, как обычный), вместо кефира сейчас Активия Кефирная (помягше вкус у нее) или ряженку, простоквашку.

но есть же творог не зернёный,а мягкий...Благода очень вкусный творог...он всего 1,8% но такой вкусный,как будто сливочный!

Feelgood · 13.05.2005, 00:56

А кстате как часто можно творог кушать...нежирный,если я его ем раза 4 в неделю,это нормально?

Идигидра · 14.05.2005, 11:17

Сообщение от

Feelgood

А кстате как часто можно творог кушать...нежирный,если я его ем раза 4 в неделю,это нормально?

А что в этом ненормального?

Я вот, например, ужинаю 250 гр творога, разведенного в молоке, чтоб свою дозу белка получить.

Feelgood · 17.05.2005, 15:40

Привет! У меня тут мама хурмы накупила,она такая вкусная....

Но такая сладкая ,не то что бы не нравиться.но как на это мой организм отреагирует...????

Гость · 20.05.2005, 06:37

сеса на бегу:

думаю, ваш организм добавки попросит

paraseleno · 21.05.2005, 09:22

Сообщение от

Идигидра

Сообщение от

Feelgood

А кстате как часто можно творог кушать...нежирный,если я его ем раза 4 в неделю,это нормально?

А что в этом ненормального?

Я вот, например, ужинаю 250 гр творога, разведенного в молоке, чтоб свою дозу белка получить.

а если я вообще не ем творог, а сыры ток по большим праздникам..но за вечер могу уговорить больше чем поллитры кефиру..творог...не, с детства перекормили

ceca · 24.05.2005, 01:37

Photi, помнишь, у нас был разговор о том, сколько получается творога из цельного молока. Вчера сделала, взвесила - чуть больше 500 гр из галлона молока. Кстати, я по твоему совету добавила ржаной хлебец, свернулось за считанные часы. Только я не смогла потом этот хлебец повыковыривать, ну да бог с ним. Вобщем, спасиб!

Photi · 02.06.2005, 06:33

сеса

Так, галлон у нас примерно = 3,7 литра. На литр молока у тебя получается около 135 гр творога.

А я в этот раз делала из 1% молока в банке на 1,3 л, добавляла ложку настоящего кефира (kefir из органик-магазина) и ржаные корки. Как обычно, выход около 200гр. На литр молока получается 150 гр творога. У меня больше!

А впринципе одинаково у нас с тобой получается.

З.Ы. Ржаные корки я относительно мелкие кладу, они на поверхности молока плавают. Как оно скисает - корки ложкой выковыриваю. Правда, крошки все равно на дно опускаются и в творог попадают.

ceca$ · 08.06.2005, 15:40

Ааа, во я дурак! Не галлон, а полгаллона - стандартная упаковка.

У меня больше (типа язык показываю

Кефир я тоже добавила.

Photi · 10.06.2005, 06:50

Сообщение от

ceca$

Ааа, во я дурак! Не галлон, а полгаллона - стандартная упаковка.

У меня больше

А почемууу? (обиженно)

Неужели жирность молока так влияет на выход? Или у тебя технология другая?

сеса · 14.06.2005, 14:36

Жирность влияет однозначно.

Технология самая обычная, я ее описывала уже.

Молоко я кипячу перед тем, как сквашивать. Пробовала не кипятить, выход уменьшился.

Гы, разговор двух доярок