Готовим салат оливье.

[alex1by]

Рецепты и история хорошо описаны в этой заметке http://dom4u.narod.ru/dec/0112/salat.htm

Здание, в котором был трактир, сохранилось - Петровский бульвар 14 (на углу с Неглинной, напротив метро Трубная).

[ААА]

тока лука не надо
он все испортит

[mesmer]

:
Кто такой Оливье?

Оливье Мартинес....
Лоуренс Оливье...
Оливье Панис...
Оливье Грюнер...

Выбирай любого!

[Энрика]

7) Варёные яйца
Какой оливье, нах? Наступающий год - год Золотого Петуха. На столе не должно быть ни яиц, ни курицы, ни паштетов из птицы - в общем, не должно быть птицы

[sabina]

Почему?

[sun]

Наступающий год - год Золотого Петуха
Да и пох! В новый год дожен быть оливье. в оливье должны быть вареные яйца.

[yt]

Тогда и майонез нельзя, он на яйцах. А чего жрать-то?

[alexei-al]

Да мне лично тоже пох - петуха или бегимота! Я сам хочу ольвье на НГ и сделаю его. Но вообще, я слышал что на новогоднем столе не должно быть птицы - год будет неудачным.ксати, в состав майонеза тоже входят яйца

[dmt]

Но вообще, я слышал что на новогоднем столе не должно быть птицы - год будет неудачным.
А почему этот год такой неудачный (в плане катасроф, катаклизмов)??? Неужели все на Новый год ели обезьян???

[Антон777]

Какой оливье, нах? Наступающий год - год Золотого Петуха. На столе не должно быть ни яиц, ни курицы, ни паштетов из птицы - в общем, не должно быть птицы

петуха - хахаха - это по китайскому календарю - вот пусть китайцы и не едят - а я буду!
и кур и яйца

[Dima(123456)]

какой нах.. олиьве??? ВОДКА рулит

[Elina]

мы сами обезьяны - по определению

золотого петуха? ха-ха! в смысле пидора?

[chery_style]

главное мясо а не колбаса, а в идеале говяжий, не телячий, язык.
И еще самое главное это майонез, он должен быть вкусный и без сильного доминирования.
А ингридиенты в зависимости от наличия могут менятся.
НО ГОРОШЕК ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСЕГДА

[S_L]

Вот гурманы то, а?

[Andrewfx]

А главное количество оливье. Если приготовишь меньше тазика, люди могут не понять