Как узнать, полезно ли употреблять в пищу молоко? В разной литературе напис...

[Дмитрий]

Как узнать, полезно ли употреблять в пищу молоко? В разной литературе написано по- разному. Где- то пишут, что не имеет смысла, т. к. оно все- равно не расщепляется, где- то пишут, что у всех по- разному, у кого- то расщепляется, у кого- то нет. Так как, имеет ли смысл его употреблять в пищу?

[dunkelfalke@speznas.de]

не у всех есть энцим который расщепляет лактазу. соответственно не все переносят молоко.

[Оля]

Просто этого энзима с возрастом становится меньше, правда не у всех. Кто постоянно пьет молоко не испытывает проблем, кто время от времени, у тех наблюдаются расстройства желудка. Даже кошки и собаки, как правило, не переносят молоко во взрослом возрасте. Есть мнение, что молоко полезно только в детском возрасте. Я, например, молоко люблю и переваривается оно у меня без всяких проблем.

[Дмитрий]

Так как узнать следует ли его употреблять в пищу? Если нет расстройства желудка, то можно- так что ли?

[dunkelfalke@speznas.de]

соверщенно верно. а проверить просто - откажись на недельки три от молочных продуктов а потом попробуй что нибудь молочное. если плохо не станет - кушай на здоровье

[Лобурец А.А.]

При переносимости молочных продуктов, равно как и молока- употреблять их конечно же надо. Тем более кисломолочную продукцию (кефир, нежирный творог, сметана), которая даже у людей при снижении вырабтки лактазы (гиполактазии) может усваиваться без проблем. Творог, йогурт, кефиры - продукты диетические и их употреблять доктора здоровому даже советуют.