-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ñêàæèòå, ïîæàëóéñòà, â êàêèõ äîçàõ ìîæíî åñòü ìîðñêóþ êàïóñòó áåç âðåäà äëÿ îðãàíèçìà. ß î÷åíü åå ëþáëþ, è åì åå î÷åíü ÷àñòî. Ãîâîðÿò, ÷òî îíà ïîìîãàåò ïðè áîëüíîé ùèòîâèäêå. Ñêàæèòå, à ïðîòèâîïîêàçàíèÿ ó íåå åñòü?
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Ïðîôèëàêòè÷åñêàÿ è ëå÷åáíàÿ äîçà ìîðñêîé êàïóñòû íåâåëèêà: äîñòàòî÷íî ñúåäàòü â äåíü ïî 2 ÷àéí. ëîæêè âîäîðîñëè - ñóõîé, êîíñåðâèðîâàííîé, ìàðèíîâàííîé, ïðèãîòîâëåííîé â âèäå ñàëàòà.
Ó òîãî, äëÿ êîãî ìîðñêàÿ êàïóñòà ñòàëà ïðèâû÷íûì ïðîäóêòîì, íèêîãäà íå áóäåò ïðîáëåì ñ ùèòîâèäíîé æåëåçîé. Íî ïðîòèâîçîáíîå äåéñòâèå - ëèøü îäíî èç åå äîñòîèíñòâ. Ìîðñêàÿ êàïóñòà ñïîñîáñòâóåò îìîëîæåíèþ, äàæå ïðîäëåíèþ æèçíè, òîðìîçèò ðàçâèòèå ñêëåðîçà ñîñóäîâ.
Êñòàòè, ñâîþ ïîâûøåííóþ âûíîñëèâîñòü è äîëãîëåòèå ÿïîíöû ñêëîííû îáúÿñíÿòü ðåãóëÿðíûì âêëþ÷åíèåì â ðàöèîí ìîðñêîé êàïóñòû. Íî ñòîèò èì óåõàòü â êðàÿ, ãäå ýòà âîäîðîñëü íå â ïî÷åòå, è ðèñê àòåðîñêëåðîçà âîçðàñòàåò. Óñòàíîâëåíî, íàïðèìåð, ÷òî ÿïîíöû, æèâóùèå íà ðîäèíå, áîëåþò àòåðîñêëåðîçîì â 10 ðàç ðåæå, ÷åì ïðîæèâàþùèå â äðóãèõ ñòðàíàõ.
Àíòèñêëåðîòè÷åñêèé ýôôåêò âîäîðîñëåé îáúÿñíÿåòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì éîäà. Íî íå òîëüêî ýòèì.  íèõ ïðèñóòñòâóåò àíòàãîíèñò õîëåñòåðèíà. Îí- òî è ñïîñîáñòâóåò ðàñòâîðåíèþ îñåâøèõ íà ñòåíêàõ ñîñóäîâ õîëåñòåðèíîâûõ îòëîæåíèé.
Óñòàíîâëåíî, ÷òî áëàãîäàðÿ ðåãóëÿðíîìó ïîñòóïëåíèþ â îðãàíèçì ìîðñêîé êàïóñòû èçáûòîê õîëåñòåðèíà ïåðåñòàåò îòêëàäûâàòüñÿ â òêàíÿõ. È, ðàñïàäàÿñü íà ñâîè ñîñòàâíûå ÷àñòè, ëåãêî èç íåãî âûâîäèòñÿ.
Íî ìàëî òîãî: îêàçàëîñü, ÷òî ìîðñêàÿ êàïóñòà ïðåïÿòñòâóåò ïîâûøåíèþ ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè è îáðàçîâàíèþ òðîìáîâ. Ñ åå ïîìîùüþ óäàåòñÿ ñíèçèòü ïðîòðîìáèíîâûé èíäåêñ íà 10- 13% .
Íàêîíåö, â ìîðñêîé êàïóñòå åñòü ãîðìîíîïîäîáíûå âåùåñòâà àíòèñêëåðîòè÷åñêîãî äåéñòâèÿ.
Ïðîòèâîïîêàçàíèé ê óïîòðåáëåíèþ ìîðñêîé êàïóñòû íåìíîãî, ðàçâå òîëüêî ïîâûøåííàÿ ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê éîäó, îñòðûå çàáîëåâàíèÿ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ , íåôðèò, ãåìîððàãè÷åñêèé äèàòåç, êðàïèâíèöà, áåðåìåííîñòü, ôóðóíêóëåç è äðóãèå çàáîëåâàíèÿ, ïðè êîòîðûõ íå ïîêàçàíû ïðåïàðàòû éîäà.
Ìîðñêóþ êàïóñòó ìîæíî åñòü âñþ æèçíü, è ÷åì äîëüøå îíà âõîäèò â ðàöèîí, òåì áîëüøå ïðèíåñåò ïîëüçû. Íî ïðè ïîâûøåííîé ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê éîäó è äëèòåëüíîì íå äîçèðîâàííîì ïðèåìå ìîðñêîé êàïóñòû âîçìîæíû ÿâëåíèÿ éîäèçìà.
Ïðîôèëàêòè÷åñêàÿ è ëå÷åáíàÿ äîçà ìîðñêîé êàïóñòû íåâåëèêà: äîñòàòî÷íî ñúåäàòü â äåíü ïî 2 ÷àéí. ëîæêè âîäîðîñëè - ñóõîé, êîíñåðâèðîâàííîé, ìàðèíîâàííîé, ïðèãîòîâëåííîé â âèäå ñàëàòà.
Ó òîãî, äëÿ êîãî ìîðñêàÿ êàïóñòà ñòàëà ïðèâû÷íûì ïðîäóêòîì, íèêîãäà íå áóäåò ïðîáëåì ñ ùèòîâèäíîé æåëåçîé. Íî ïðîòèâîçîáíîå äåéñòâèå - ëèøü îäíî èç åå äîñòîèíñòâ. Ìîðñêàÿ êàïóñòà ñïîñîáñòâóåò îìîëîæåíèþ, äàæå ïðîäëåíèþ æèçíè, òîðìîçèò ðàçâèòèå ñêëåðîçà ñîñóäîâ.
Êñòàòè, ñâîþ ïîâûøåííóþ âûíîñëèâîñòü è äîëãîëåòèå ÿïîíöû ñêëîííû îáúÿñíÿòü ðåãóëÿðíûì âêëþ÷åíèåì â ðàöèîí ìîðñêîé êàïóñòû. Íî ñòîèò èì óåõàòü â êðàÿ, ãäå ýòà âîäîðîñëü íå â ïî÷åòå, è ðèñê àòåðîñêëåðîçà âîçðàñòàåò. Óñòàíîâëåíî, íàïðèìåð, ÷òî ÿïîíöû, æèâóùèå íà ðîäèíå, áîëåþò àòåðîñêëåðîçîì â 10 ðàç ðåæå, ÷åì ïðîæèâàþùèå â äðóãèõ ñòðàíàõ.
Àíòèñêëåðîòè÷åñêèé ýôôåêò âîäîðîñëåé îáúÿñíÿåòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì éîäà. Íî íå òîëüêî ýòèì.  íèõ ïðèñóòñòâóåò àíòàãîíèñò õîëåñòåðèíà. Îí- òî è ñïîñîáñòâóåò ðàñòâîðåíèþ îñåâøèõ íà ñòåíêàõ ñîñóäîâ õîëåñòåðèíîâûõ îòëîæåíèé.
Óñòàíîâëåíî, ÷òî áëàãîäàðÿ ðåãóëÿðíîìó ïîñòóïëåíèþ â îðãàíèçì ìîðñêîé êàïóñòû èçáûòîê õîëåñòåðèíà ïåðåñòàåò îòêëàäûâàòüñÿ â òêàíÿõ. È, ðàñïàäàÿñü íà ñâîè ñîñòàâíûå ÷àñòè, ëåãêî èç íåãî âûâîäèòñÿ.
Íî ìàëî òîãî: îêàçàëîñü, ÷òî ìîðñêàÿ êàïóñòà ïðåïÿòñòâóåò ïîâûøåíèþ ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè è îáðàçîâàíèþ òðîìáîâ. Ñ åå ïîìîùüþ óäàåòñÿ ñíèçèòü ïðîòðîìáèíîâûé èíäåêñ íà 10- 13% .
Íàêîíåö, â ìîðñêîé êàïóñòå åñòü ãîðìîíîïîäîáíûå âåùåñòâà àíòèñêëåðîòè÷åñêîãî äåéñòâèÿ.
êàïóñòû íåâåëèêà: äîñòàòî÷íî ñúåäàòü â äåíü ïî 2 ÷àéíûå ëîæêè âîäîðîñëè - ñóõîé, êîíñåðâèðîâàííîé, ìàðèíîâàííîé, ïðèãîòîâëåííîé â âèäå ñàëàòà. Ñóõóþ êàïóñòó ìîæíî äîáàâëÿòü â îâîùíîå ïþðå, ñóï.
Ïðîòèâîïîêàçàíèé ê óïîòðåáëåíèþ ìîðñêîé êàïóñòû íåìíîãî, ðàçâå òîëüêî ïîâûøåííàÿ ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê éîäó, îñòðûå çàáîëåâàíèÿ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ è ïî÷åê. Îíà, êàê ïðàâèëî, íå âûçûâàåò ïîáî÷íûõ ðåàêöèé.
Ìîðñêóþ êàïóñòó ìîæíî åñòü âñþ æèçíü, è ÷åì äîëüøå îíà âõîäèò â ðàöèîí, òåì áîëüøå ïðèíåñåò ïîëüçû.
-
Òîæå ëþáëþ è äåëàþ ñàìûé ïðîñòîé ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû. Íàäåþñü, ÷òî ýòî íå âðåäíî.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ÿ òîæå åå åì, î÷åíü ðåäêî, íî åì )