-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Çäðàâòñâóéòå! ïîäñêàæèòå ïîæàëóéñòà, ÷òî òàêîå ìîëî÷íî- ïðîòåèíîâàÿ äèåòà? Î÷åíü ìíîãî ïðî íåå ñëûøàëà, íî ïðèíöèï íå ïîíÿòåí.
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Äèåòà, êàê òàêîâàÿ, â îáùåïðèíÿòîì ïîíèìàíèè âåùü äîâîëüíî îòíîñèòåëüíàÿ. Âî âðåìÿ ñîáëþäåíèÿ ëþáîé äèåòû (ôðóêòîâî- îâîùíîé, ìîëî÷íîé, áåëêîâîé èëè, íàïðîòèâ, áåçáåëêîâîé) íàø îðãàíèçì ïðèñïîñàáëèâàåòñÿ ê ùàäÿùèì óñëîâèÿì. Ñî âðåìåíåì íàñòóïàåò àäàïòàöèÿ îðãàíèçìà è çàìåäëåííàÿ àòðîôèÿ òåõ îðãàíîâ, òêàíåé, êîòîðûå ó÷àñòâóþò â äàííîì ïðîöåññå. À â íåì ïðèíèìàþò ó÷àñòèå, êðîìå ðîòîâîé îáëàñòè (ãäå ïðîèñõîäèò ïåðåæåâûâàíèå ïèùè è îáðàáîòêà ñëþíîé) ïèùåâîä, æåëóäîê (îáðàáîòêà ïèùè æåëóäî÷íûì ñîêîì, ñîêðàùåíèå æåëóäêà), äâåíàäöàòèïåðñòíàÿ êèøêà (õèìè÷åñêàÿ îáðàáîòêà æåë÷üþ, ïîäæåëóäî÷íûì ñîêîì, ãîðìîíàìè ýíäîêðèííûõ æåëåç), òîíêèé êèøå÷íèê (îáðàáîòêà êèøå÷íûì õèìóñîì, âñàñûâàíèå â ñëèçèñòóþ òîíêîé êèøêè è ñîñóäû). È ñ êàæäûì ðàçîì òðåáîâàíèÿ îðãàíèçìà êî âñå áîëåå ùàäÿùåé ïèùå ïîâûøàþòñÿ. .. Ýòî íåïðàâèëüíî è â ÷åì- òî äàæå ïðîòèâîåñòåñòâåííî. È ìîæíî ðåêîìåíäîâàòü òîëüêî äåéñòâèòåëüíî â êëèíè÷åñêèõ ñëó÷àÿõ ïàòîëîãèé æåëóäî÷íî- êèøå÷íîãî òðàêòà. Äëÿ áîëüøèíñòâà æå ëþäåé ìû ðåêîìåíäóåì ðàçóìíûé, äîçèðîâàííûé ðåæèì íàãðóçêè. Âåäü îðãàíèçì òàê ìóäðî óñòðîåí, ÷òî òîëüêî « óâèäåâ» òàêîé ëàêîìûé êóñî÷åê ïèðîæíîãî, êîòîðîãî åìó « íåëüçÿ» , øàøëûê, êîòîðîãî òîæå « íåëüçÿ» , íî òàê õî÷åòñÿ, âûðàáàòûâàåò îïðåäåëåííîå êîëè÷åñòâî ñëþíû, æåëóäî÷íîãî ñîêà, æåë÷è, ïàíêðåàòè÷åñêîãî ñîêà, êèøå÷íûõ ñîêîâ, à ìû îáìàíûâàåì åãî. È åñëè îáìàíûâàåì ïîñòîÿííî, ðåãóëÿðíî - ýòî î÷åíü ïëîõî, ãîðàçäî õóæå, ÷åì åñëè ìû ïîçâîëèì ñåáå ïóñòü íåáîëüøîé, íî êóñî÷åê « ýòîãî» . Òîëüêî èìåííî íåáîëüøîé. Ïåðååäàòü âîîáùå íå ðåêîìåíäóåòñÿ.
Íàø îðãàíèçì - ýòî ñâîåîáðàçíàÿ ôàáðèêà, çàâîä ñî ñâîèìè çàäà÷àìè, ïðîöåññàìè, ïîòðåáíîñòÿìè, íî è âîçìîæíîñòÿìè. .. ×åëîâåê äîëæåí ïîíèìàòü, ÷òî åñëè íà ôàáðèêó, ãäå èçãîòàâëèâàþò 5 òûñÿ÷ ïàð îáóâè, çàâåçòè ìàòåðèàë íà 10- 20 òûñÿ÷, òî îí áóäåò ñêëàäèðîâàòüñÿ - ôàáðèêà íå ñìîæåò óñïåâàòü â îáû÷íûå ñðîêè ñ òàêèì çàêàçîì. Òàê è îðãàíèçì: åñëè â ðîòîâóþ ïîëîñòü è äàëüøå â æåëóäîê áóäåò ïîñòóïàòü áûñòðî è ìíîãî ïëîõî ïåðåæåâàííîé, íåðàñùåïëåííîé ïèùè, òî ýòà ïèùà ñòàíîâèòñÿ áàëëàñòîì äëÿ îðãàíèçìà. .. ñ âûòåêàþùèìè ïîñëåäñòâèÿìè.