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×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
ÝÊÑÏÅÐÒÛ ÍÀÇÂÀËÈ ÏÐÎÄÓÊÒ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÑÏÎÑÎÁÅÍ ÌÎÌÅÍÒÀËÜÍÎ ÑÍÈÌÀÒÜ ÓÑÒÀËÎÑÒÜ
Ïîëíàÿ âåðñèÿ ñòàòüè:
http://www.nedug.ru/news/%d0%bf%d0%b...a1%d0%a2%d0%ac
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Ñàëàò ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ëåãêèé íèçêîêàëîðèéíûé ïðîäóêò, êîòîðûé îáëàäàåò áîëüøèì êîëè÷åñòâîì âèòàìèíîâ è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.  õîäå âûáîðà ïðîäóêòà ñëåäóåò îáðàùàòü âíèìàíèå íà ëèñòüÿ. Îíè äîëæíû áûòü ÷èñòûìè ñ ÷åòêî îáðåçàííûìè ó îñíîâàíèÿ êîðíÿìè, íå äîñòèãøèìè ñòàäèÿ ôîðìèðîâàíèÿ ñåìÿí. Íà ñâåæèõ ëèñòüÿõ ñàëàòà îáû÷íî íå ïðèñóòñòâóþò æèëêè, ðæàâûå òî÷êè èëè ïÿòíà.
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Ãîðüêîâàòûé ïðèâêóñ ðÿäà ñàëàòà îáóñëîâëåí âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ëàêòóöèíà è ãëèêîçèäà. Ýòè âåùåñòâà óñïîêàèâàþò è áûñòðî ñíèìàþò óñòàëîñòü. Â êîìïëåêñå ñ âèòàìèíîì Ñ è êàðîòèíîì ïðîäóêò îêàçûâàåò óêðåïëÿþùåå âîçäåéñòâèå íà êðîâåíîñíûå ñîñóäû, òàêæå îí ïîëåçåí ïðè ïîâûøåííîì äàâëåíèè, ïðåäóïðåæäàåò àòåðîñêëåðîç.
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