-
Ãîòîâèëè íåäàâíî ëåãåíüêèé Ñàëàò Ãðå÷åñêèé ïî ýòîìó ðåöåïòó.
Ýòîò ñàëàò íå òîëüêî âêóñíûé, íî è î÷åíü ïîëåçíûé. Êðóïíî íàðåçàííûå îâîùè: òîìàòû, îãóðöû, áîëãàðñêèé ïåðåö; ñî÷íûé ñàëàò, ìàñëèíû, ìàðèíîâàííûé ëóê è âàæíåéøèé êîìïîíåíò – íåæíûé ñûð «Áðûíçà». Ñàëàò çàïðàâëåí «ãðå÷åñêîé» çàëèâêîé èç îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîêà ëèìîíà, ÷åñíîêà è ïðèïðàâ.
Ïðî÷ëà íà ñàéòå òîì, ÷òî íà Êðèòå ìåñòíûå æèòåëè ê ãðå÷åñêîìó ñàëàòó äîáàâëÿþò êðóïíûå ñóõàðè èç ñåðîãî õëåáà ñ îòðóáÿìè (èõ íåìíîãî ñìà÷èâàþò âîäîé è âûêëàäûâàþò íà äíî áëþäà, ãäå îíè íàïèòûâàþòñÿ ñîêîì îò âñåãî, ÷òî áóäåò ñâåðõó).
Èíòåðåñíûé ñîâåò.
Ìîæåò ó êîãî åùå åñòü êàêèå ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ äàííîãî ñàëàòèêà. Äåëèìñÿ îïûòîì
Åùå ïàðî÷êó ìîèõ ôîòî. Óãîùàéòåñü (:
-
-
Sckarlett, Ñïàñèáî Âàì (:
×òîá âêóñ ñàëàòèêà ïîëó÷èëñÿ íó î÷åíü ãðå÷åñêèé - îáÿçàòåëüíî ïîñûïüòå ãîòîâûé ñàëàò îðåãàíî!
-
-
Ìîöàðåëëà ñ ïîìèäîðàìè è ðóêîëîé
* Ïîìèäîðû — 4 øòóêè
* Ìîöàðåëëà — 500 ã
* Áàçèëèê — 1 ïó÷îê
* Ðóêîëà — 1 ïó÷îê
* Ñîëü ìîðñêàÿ — ïî âêóñó
* Ìàñëî îëèâêîâîå — 30 ìë
* Óêñóñ áàëüçàìè÷åñêèé — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
* Íàðåçàòü ïîìèäîðû è ìîöàðåëëó êðóæêàìè. Âûëîæèòü ïîìèäîðû, à çàòåì ñâåðõó ìîöàðåëëó.
* Áàçèëèê ïîëîæèòü â áëåíäåð è äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî, áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ è ñîëü.
* Èçìåëü÷èòü ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
* Ïîëèòü ïîëó÷èâøèìñÿ ñîóñîì ïîìèäîðû ñ ìîöàðåëëîé.
* Ñâåðõó âûëîæèòü ðóêîëó. Ïîäàâàòü ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.
* Âìåñòî ñîóñà èç áàçèëèêà, ìîæíî ïîëèòü ìîöàðåëëó áàëüçàìè÷åñêèì ñîóñîì, íî áåç áàçèëèêà ïîëó÷àåòñÿ äðóãîé âêóñ.ß óçíàë, ÷òî ó ìåíÿ Åñòü îãðîìíàÿ ñåìüÿ Ìîíèòîð, ñèñòåìíûé áëîê â ñåòü âîòêíóë ÿ ïðîâîäîê Âèíäîóñ, íåáî ãîëóáîå Ýòî âñå ìîå ðîäíîå Áåç èíåòà æèòü íåëüçÿ Ýòî Ðîäèíà ìîÿ!
-
Ñïàñèáî çà ðåöåïò. È ê ïðàçäíèêó, è íà êàæäûé äåíü!
Îäèí ðàç æèâåì, íî êàæäûé äåíü...
-
-
-
-
Íà Íîâûé ãîä, â ãîñòÿõ åëà Ñëîåíûé ãðå÷åñêèé ñàëàò ñ êðóïíûìè êàëüìàðàìè.
Ïî íàñòîÿùåìó ãðå÷åñêîå áëþäî. Âêóñíåíüêî òàê áûëî.
-
-
-
-
-