Эти продукты избавят от пищевых отравлений

[Недуг.Ру]

Эти продукты избавят от пищевых отравлений
Полная версия статьи:
http://www.nedug.ru/news/%d0%bf%d0%b...bd%d0%b8%d0%b9

[СтенькаРазин]

Могут ли грецкие орехи и оливковое масло защитить человека от пищевого отравления? Эксперты в области здорового питания из Дании выяснили, что жирные кислоты Омега-3 «выключают» бактерии рода листерий, снижая их способность вызывать инфекции.

Хорошее дело!

[Проездом из Венеции]

Исследователи доказали, что встречающиеся натурально в пище полностью безвредные и очень полезные для здоровья жирные кислоты подавляют рост опасных бактерий.

Да, это на самом деле хорошо, если это правда.

[Проездом из Венеции]

В долгосрочной перспективе это означает возможность разработки новых методов лечения пищевых отравлений, причём не только вызываемых листериями, но и другими опасными бактериями, имеющими в настоящее время резистентность к антибиотикам.

[Проездом из Венеции]

Бактерии способны вырабатывать резистентность к всем лекарствам, а стратегия, которая позволяет им жить, но оставаться безвредными, является более продуктивной, чем борьба на уничтожение, порой не приносящая никакого результата.

Интересное заключение. Надеемся, в скором будущем,действительно можно будет бороться с отравлениями с помощью всего лишь жирных кислот.

[Soul]

Орехи, очень полезный продукт. Но ими тоже злоупотреблять нельзя , питание должно быть разнообразным.