-
Ó ìåíÿ âûñîêèé õîëåñòåðèí ËÏÍÏ. Äîêòîð ïîñàäèë íà àíòèõîëåñòåðèíîâóþ äèåòó, ïðÿì âñå ïîäðîáíåíüêî ïðîïèñàë, ÷òî è êîãäà ìîæíî êóøàòü. Ëå÷óñü òàêèì îáðàçîì óæå âòîðîé ìåñÿö, èçìåíåíèé ïðàêòè÷åñêè íèêàêèõ, ìîæåò ñòîèò óæåñòî÷èòü äèåòó?
-
À òàê áûñòðî è íå áóäåò ðåçóëüòàòîâ. Õîëåñòåðèí îòëàæèâàåòñÿ â íàøåì îðãàíèçìå äîëãèå ãîäû, à ðåçóëüòàòû âñå õîòÿò ìîìåíòàëüíî, òàê íå áûâàåò((( À óæåñòî÷àòü äèåòó íå ñòîèò, ýòî íè êîãäà íå ïðèíîñèò ïîëîæèòåëüíûõ ðåçóëüòàòîâ.
-
Êîãäà ÿ ÿ õîëåñòåðèí â íîðìó ïðèâîäèëà, âñå ìîè ïåðåêóñû áûëè ïåðåâåäåíû â êàëîðèè: çàâòðàê - 140 êêàë, îáåä - 400-500 êêàë, ïîëäíèê -200 êêàë, óæèí - 300 êêàë. Íî ìíå åùå ê äèåòå áûë íàçíà÷åí Äèáèêîð. Çà 2 ìåñÿöà ÿ ïðîáëåìó ðåøèëà.
-
Î ëåêàðñòâàõ ìîé äîêòîð äàæå íå çàèêíóëñÿ. Ëå÷åíèå ñîñòîèò èç äèåòû è ôèç.íàãðóçîê.
-
Íåîáõîäèìîñòü ïîíèçèòü ñîäåðæàíèå õîëåñòåðèíà îöåíèâàåò âðà÷. Ñ öåëüþ ñîõðàíåíèÿ çäîðîâüÿ è ÷èñòîòû ñîñóäîâ ïðèìåíÿþò êîìïëåêñíûé ïîäõîä:
ðåãóëÿöèÿ âåñà, èñõîäÿ èç ïîêàçàòåëÿ ÈÌÒ (èíäåêñ ìàññû òåëà);
èçáàâëåíèå îò ïàãóáíûõ ïðèâû÷åê (çëîóïîòðåáëåíèå àëêîãîëåì, êóðåíèå);
ïîääåðæàíèå ôèçè÷åñêîé ôîðìû;
äèåòà ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå;
ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðèìåíåíèå òåðàïèè ïîñðåäñòâîì ìåäèêàìåíòîâ.
-
Íå ìåíåå âàæíûì óñëîâèåì áóäåò ñíèæåíèå îáùåãî ÷èñëà ïîòðåáëÿåìûõ æèðîâ, îòêàç îò æèðîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ (ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìàëåö è ïðî÷åå), óïîòðåáëåíèå òîëüêî ðàñòèòåëüíûõ æèðîâ (ëüíÿíîå, êîíîïëÿíîå, îëèâêîâîå, è ò.ï.).
Ðàçðåøåííûå áëþäà è ïðîäóêòû ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå:
ìó÷íîå – õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ òîëüêî èç ãðóáûõ ñîðòîâ ïøåíèöû (ìàêàðîíû, äèåòè÷åñêîå ïå÷åíüå);
êðóïà – êàøè èç ïøåíèöû, ãðå÷êè èëè îâñÿíûõ õëîïüåâ, ïðèãîòîâëåííûå íà âîäå (ìîæíî íà îáåçæèðåííîì ìîëîêå);
ìÿñî – ïðåäïî÷òèòåëüíåå íåæèðíàÿ ðûáà áåç êîæè, ìîæíî ïîñòíîå ìÿñî (áàðàíüå, òåëÿ÷üå, ãîâÿæüå) îòâàðíîå èëè ïå÷åíîå;
ìîëî÷íûå è êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû – òîëüêî îáåçæèðåííûå ëèáî æèðíîñòüþ 1-1,5%;
ÿãîäû è ôðóêòû – ñâåæèå (ñâåæåâûæàòûé ñîê), ìîæíî êîíñåðâèðîâàííûå;
ÿéöà – äî 4-õ â äåíü èëè áåëîê áåç îãðàíè÷åíèé;
ìîðåïðîäóêòû;
îâîùè – êàïóñòà (áðîêêîëè, áåëîêî÷àííàÿ, ïåêèíñêàÿ è ò.ä.), îãóðöû, ìîðêîâü, êàáà÷îê, ïîìèäîð, ñâåêëà, êàðòîôåëü, çåëåíü;
÷àé – ëó÷øå çåëåíûé, òðàâÿíîé (ðîìàøêîâûé, ëèïîâûé, èç äóøèöû è çâåðîáîÿ, õîðîøî ïèòü îòâàð øèïîâíèêà), ìîæíî íå êðåïêèé ÷åðíûé ÷àé;
êðàñíîå ñóõîå âèíî – ðàçðåøàåòñÿ.
-
Çàïðåùåííûå ïðîäóêòû ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå:
êðåïêî çàâàðåííûé ÷àé, íàïèòêè íà îñíîâå øîêîëàäà, êîôå, êàêàî;
ñëàäêàÿ âûïå÷êà, òîðòû, øîêîëàä;
ìÿñî ñ æèðíîé ïðîñëîéêîé, æèðíûå ñîðòà ðûáà è ïòèöû, íå ðåêîìåíäóåòñÿ òàêæå – ñàëî, èêðà, ïî÷êè, ïå÷åíêà;
êîï÷åíûå ïðîäóêòû, ðûáà ñîëåíàÿ, îñòðîå;
ïðîäóêöèÿ èç ìÿãêèõ ñîðòîâ ïøåíèöû;
ìàíêà, ñâàðåííàÿ ìîëîêå;
ñàõàðíûå ñóõîôðóêòû;
ðåäüêà, ðåäèñêà;
ùàâåëü, øïèíàò.
Åæåäíåâíûé ðàöèîí æåëàòåëüíî ðàçáèòü íà ïÿòü-øåñòü ïðèåìîâ ïèùè.
-
Äèåòà ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå ðåöåïòû íåòðàäèöèîííîé ìåäèöèíû, ñíèæàþùèå êîëè÷åñòâî õîëåñòåðèíà â îðãàíèçìå:
ñâåæåâûæàòûå îâîùíûå ñîêè – ìîðêîâü (100 ãðàìì) è ñåëüäåðåé (70 ãðàìì) ëèáî ïîëîâèíà ñòàêàíà ñîêà ìîðêîâè ñ ÷åòâåðòîé ÷àñòüþ ñîêà îãóðöà è ñâåêëû;
ñòîëîâàÿ ëîæêà ìåäà ñ ÷åðíîé ðåäüêîé (50 ãðàìì) – äàííóþ ñìåñü óïîòðåáëÿþò íà ñîí ãðÿäóùèé, çàïèâàÿ âîäîé, ïîñëå ÷åãî åñòü íåëüçÿ;
íàòèðàþò êîðåíü õðåíà, ñìåøèâàþò ñî ñòàêàíîì íåæèðíîé ñìåòàíû. Ïðèíèìàþò âî âðåìÿ åäû 3-4 ðàçà çà ñóòêè ñîâìåñòíî ñ âàðåíîé ìîðêîâüþ.
-
Äèåòîëîãè ñîâåòóþò îáðàùàòü âíèìàíèå íå òîëüêî íà òî, ÷òî âû åäèòå, íî è êàê ýòî äåëàåòå. Ïðèíèìàéòå ïèùó ïîðöèîííî ñ ìèíèìàëüíûì èíòåðâàëîì â äâà ÷àñà. Ðàçáèâàéòå âåñü îáúåì ïðîäóêòîâ íà ïÿòü-øåñòü ïðèåìîâ çà äåíü.  ïåðèîä äèåòû íåçàìåíèìû òðàâÿíûå îòâàðû. Äëÿ ýòîãî ïîäîéäóò: øèïîâíèê, õâîù, êóêóðóçíûå ðûëüöà, êðóøèíà, áîÿðûøíèê, ïóñòûðíèê, ìÿòà è ò.ï.
-
ß çíàþ,÷òî, ïðè ïîâûøåííîì õîëåñòåðèíå, íàäî åñòü ïðîäóêòû, êîòîðûå îáðàçóþò ñëèçü: îâñÿíêà, ñåìåíà ëüíà è ïð., îíè ïðèîáðåòàþò âÿçêóþ êîíñèñòåíöèþ è ñâÿçûâàþò ïëîõîé õîëåñòåðèí. È íàñ÷åò äèáèêîðà ÿ ñîãëàñíà, äèåòà-äèåòîé, íî ïîïèòü åãî òî÷íî íå ïîìåøàåò.
-
Âîò äëÿ àíàëèçà âàì ïðèìåðíûé ðàöèîí íà äåíü:
Ïåðâûé çàâòðàê: ãðå÷íåâàÿ êàøà, ÿáëîêî, ÷àé áåç ñàõàðà
Âòîðîé çàâòðàê: ñàëàò èç îâîùåé, çàïðàâëåííûé îëèâêîâûì ìàñëîì, ñòàêàí ôðåøà
Îáåä: îâîùíîé ñóï, êîòëåòû íà ïàðó èç íåæèðíîãî ìÿñà, îâîùè íà ãðèëå, ìàëåíüêèé êóñî÷åê ïøåíè÷íîãî õëåáà, ñîê
Ïîëäíèê: îâñÿíêà, ñîê
Óæèí: íåæèðíàÿ ðûáà íà ãðèëå, òóøåíûå îâîùè, õëåá îòðóáíûé, ÷àé èëè êîôå áåç ñàõàðà.
-
 ïðèíöèïå äèåòà ó âàñ ïðàâèëüíàÿ. Íàâåðíîå ïðîñòî âàì å¸ íå õâàòàåò, ÷òîáû îáóçäàòü õîëåñòåðèí. Ïîýòîìó ïåðåãîâîðèòå ñî ñâîèì âðà÷îì î äèáèêîðå, åãî ÷àñòî íàçíà÷àþò à ïîäîáíûõ ñèòóàöèÿõ.
-
Äèåòà äèåòîé, íî îò àòåðîñêëåðîçà îíà íå ñïàñåò, êàê ìíå ñêàçàëè, äàæå ñòðîãàÿ ïðèñòðîãàÿ äèåòà ìîæåò ñíèçèòü óðîâåíü õîëåñòåðèíà ïðîöåíòîì íà 10 ìàêñèìóì 15. À ýòî ìàëî, äëÿ ìåíÿ ïî êðàéíåé ìåðå. Ñ ìîèì óðîâíåì òðèãëèöåðèäîâ ìíå íàçíà÷èëè ðîçóâàñòàòèí è äàæå îí äî íîðìû íå ñíèçèë, òàê ÷òî ê íåìó åùå äîáàâèëè äèáèêîð, òîëüêî ñ íèì è âûøåë íà íîðìó è çàêðåïèëñÿ íà íåé. À òàê áû åñëè áû íàäåÿëñÿ íà îäíó äèåòó, òî óæå á è êîíüêè, íàâåðíîå, îòáðîñèë.