Ваше фирменное блюдо

[mariMARA]

Классный рецепт, марш на кухню...

[agnessa]

Хочу поделиться беспроигрышным рецептом приготовления телятины с грибами в духовке. Рецепт хорош и в тех случаях, когда надо накормить немаленькую компанию. Этот рецепт я подсмотрел в древнем Суздале.
Телятину очищаем от жилок и нарезаем на порционные куски (по количеству гостей), обваливаем в муке (удобно мясо положить в полиэтиленовый пакет засыпать мукой и встряхнуть) и со всех сторон обжариваем в топленом сливочном масле. В жаропрочной кастрюле обжариваем лук (лука нужно много) и морковь также в сливочном масле, закладываем мясо и белые грибы (благо купить их сейчас не проблема). Грибов потребуется примерно ¼ от веса мяса. Добавляем картофель, нарезанный крупными кусками. Соль, перец, специи (на любителя) – по вкусу. Заливаем всё 10% сливками до верха. Тушить 1,5-2 часа в духовке при 180 град. Просто, нехлопотно, вкусно.

[Mrs.Perfect]

Яблочный пирог с корицей. Простенько и со вкусом

[Бархатная]

Яблочный пирог с корицей. Простенько и со вкусом

Я раньше часто пекла торт Наполеон, но уже давно не делаю, хлопотно однако

[Paloma]

Я раньше часто пекла торт Наполеон, но уже давно не делаю, хлопотно однако

Кстати, для такого торта можно коржи в магазине купить и уже не так хлопотно

[Клара]

Кстати, для такого торта можно коржи в магазине купить и уже не так хлопотно

Вообще из магазинных тортов, при умении может очень даже неплохое блюдо получиться.

[martina]

Мои домашние (особенно внуки) очень любят блины: хоть каждый день подавай. Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Тесто готовится на основе ряженки (подойдет и какой-нибудь другой кисломолочный напиток). Продукты: 0,5 л ряженки, 2 яйца, 1 стол. ложка подсолнечного масла, примерно стакан муки, соль (1/2 чайной ложки), сахар (примерно столовая ложка). Всё.
Приготовление: продукты перемешиваем до однородной массы. Я пользуюсь либо кухонным комбайном, либо насадочным миксером. При необходимости смесь разбавляем молоком. Чем жиже тесто - тем тоньше блины. Выпекаем на блинной сковородке (благо их сейчас в продаже великое множество).
Две хитрости:
1) если тесто готовите вручную, то сначала на яйцах и небольшом количестве жидкости нужно замесить очень густое тесто и только потом его разбавить, иначе очень трудно добиться однородности,
2) я смазываю сковородку растительным маслом при помощи половинки луковицы, насаженной на вилку.
На всё про всё уходит не более получаса.

[Голубка]

Картофельная запеканка с мясом. Все всегда просят её Но я редко делаю, к сожалению.

[Морская]

У меня беляши хорошо жарить получается. Хлопотно, но зато потом очень вкусно

[Зая]

Я коктейли хорошо смешивать умею, а до реальных блюд наверное пока не доросла.

[Графиня]

Я коктейли хорошо смешивать умею, а до реальных блюд наверное пока не доросла.

Моё фирменное блюдо, горячие бутерброды на завтрак: готовлю лично для себя

[Gypsy]

Не знаю.. у нас дома нет как такового культа еды и фирменных блюд тоже.

[Flora]

Не знаю.. у нас дома нет как такового культа еды и фирменных блюд тоже.

Я не знаю блюдо это или нет, но я очень люблю варить какао с пенкой

[Melany]

У меня есть фирменный шоколадный торт. Рецепт простой, но получается вкусно

[Злата]

У меня есть фирменный шоколадный торт. Рецепт простой, но получается вкусно

Я тоже люблю всё шоколадное. Но хорошо получаются у меня только кексы.