-
 ïðîöåññå òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ âåùåñòâ â óñâàèâàåìîì âèäå óâåëè÷èâàåòñÿ â òàêèõ ïðîäóêòàõ êàê òîìàòû, êàïóñòà, áðîêêîëè, êàáà÷êè è ìîðêîâü. Òåðìè÷åñêàÿ îáðàáîòêà çàùèùàåò îðãàíèçì îò ïàðàçèòîâ, óáèâàåò áîëåçíåòâîðíûå áàêòåðèè è äðóãèå ìèêðîîðãàíèçìû, îò êîòîðûõ ïðîñòûì ìûòü¸ì íå èçáàâèøüñÿ.
Âîîáùå òåðìè÷åñêàÿ îáðàáîòêà ïèùè áûëà îãðîìíûì ýâîëþöèîííûì øàãîì âïåð¸ä íà ïóòè ê ðàçâèòèþ. Ëþäè íà÷àëè ëó÷øå æèòü, êîãäà îñâîèëè îãîíü è ïðèíÿëèñü îáðàáàòûâàòü åäó. Ïîýòîìó ñûðîåäåíèå ÿ ãëóáîêî íå ïîíèìàþ, ýòî êàê ïîïûòêà îòêàòèòüñÿ íàçàä â ðàçâèòèè äëÿ ìåíÿ.
-
Ëè÷íî ìîå ìíåíèå - ñûðîåäåíèå íå ìîæåò äàòü íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî áåëêîâ, æèðîâ è óãëåâîäîâ. Äà, ïî íà÷àëó ìíîãèå ÷óâñòâóþ "î÷èùåíèå îðãàíèçìà", íî ïîòîì ó áîëüøèíñòâà íà÷èíàþòñÿ ñåðüåçíûå ïðîáëåìû ñî çäîðîâüåì... Ìíå êàæåòñÿ, ïðàâèëüíî ïèòàòüñÿ íå òàê óæ è ñëîæíî, è íàìíîãî ëó÷øå, ÷åì âîò òàê íàñèëîâàòü ñâîé îðãàíèçì.
-
ß òîæå íå ñòîðîííèê òàêîãî ðàöèîíà ïèòàíèÿ, íî âîò îáîæàþ ñûðîåä÷åñêèå òîðòû, îñîáåííî ñ ÿãîäíûì âêóñîì. Îíè î÷åíü âêóñíûå, ïðè ýòîì ñîâñåì íå êàëîðèéíûå.
-
-
-
-
-
-
-
-
-