-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
Êàê òåìïåðàòóðà âëèÿåò íà âêóñ?
Ïîëíàÿ âåðñèÿ ñòàòüè:
http://www.nedug.ru/news/%d0%bf%d0%b...ba%d1%83%d1%81
-
×èòàòåëü Íåäóã.Ðó
 êàæäîì ïðàâèëå åñòü èñêëþ÷åíèÿ. Íàïðèìåð, õîëîäíûé ÷¸ðíûé õëåá èìååò ñëàäêèé âêóñ - êîãäà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå îí áîëåå ïðåñíîâàò.
Äà è ó îðãàíîâ ÷óâñòâ åñòü ñâîè äèàïàçîíû. Ó ñëèøêîì ãîðÿ÷åé ïèùè âêóñ òåðÿåòñÿ èç-çà øîêîâîãî ñîñòîÿíèÿ ïðè êîíòàêòå ñ íåé.
-
ß ÷àé ìîãó ïèòü òîëüêî îäíîé òåìïåðàòóðû!
Íå î÷åíü ãîðÿ÷èé, ãîðÿ÷èé âîîáùå ïèòü íå ìîãó.
 äðóãèõ âàðèàíòàõ îí ìíå íå âêóñíûé ñîâåðøåííî.
-
Âêóñîâ, áåç êèòàéñêîãî, âñåãî ÑÅÌÜ! 1-ÑËÀÄÊÈÉ; 2-ÊÈÑËÛÉ; 3-ÑÎ˨ÍÛÉ; 4-ÃÎÐÜÊÈÉ; 5-ÒÅÐÏÊÈÉ; 6-ÎÑÒÐÛÉ; 7-ÁÅÇ ÂÊÓÑÍÛÉ. Ïåðâûå ÷åòûðå ïðè ïåðåâàðèâàíèè ïèùè â ÆÊÒ ñòàíîâÿòñÿ ñëàäêèìè è âëèÿþò íà îðãàíèçì êàê ñëàäêèé âêóñ.Îñòàëüíûå íå ìåíÿþòñÿ. Èòîãî ñòàíîâèòñÿ- 4!