-
-
ß íå ïðîáîâàëà ëîæêîé åñòü
Åâãåíèÿ, à âû, êàê ÿ ïîíÿëà, ïðîáîâàëè, íî íå ñìîãëè ñúåñòü ìíîãî?
-
Î-Î! Ìíå òîæå èíòåðåñíî, ñêîëüêî Åâãåíèÿ ñìîãëà ñúåñòü èêðû ëîæêîé!
Ìíå ýòî ïðîñòî íå ïî äåíüãàì, à òàê áû îáÿçàòåëüíî ïîïðîáîâàëà!
-
-
-
-
-
-
-
Æåíà òàðòàëåòêè ïîêóïàåò è çàñîâûâàåò òóäà èêðó. È íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ïîäîéäåò, è âñå ëîïàþò ñ áîëüøèì óäîâîëüñòâèåì
-
Èêðà êîíå÷íî õîðîøî, à òåìà òî îá îëàäüÿõ.ß èõ âåñíîé ãîòîâëþ èç êàáà÷êîâ.
ðåöåïò îëàäüåâ èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì Âëîæåíèå 17107
Âàì ïîòðåáóþòñÿ:
êàáà÷êè — 2 øò.;
ÿéöà — 2 øò.;
òâåðäûé ñûð — 100 ã;
ïåòðóøêà — ïîëîâèíêà ïó÷êà;
ìóêà — 8 ñò. ëîæåê; ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ïðèãîòîâëåíèå
Î÷èñòèòå êàáà÷êè, íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå.
Íàòðèòå ñûð. Ìåëêî ïîðóáèòå ïðîìûòóþ è îáñóøåííóþ çåëåíü.
Ñîåäèíèòå âñå êîìïîíåíòû.
Äîáàâüòå ÿéöà, ñîëü è ïåðåö.
Ïîñòåïåííî ââîäèòå ìóêó, òùàòåëüíî âûìåøèâàÿ.
Ïðè äîñòèæåíèè â ìåðó ãóñòîé êîíñèñòåíöèè îáæàðèâàéòå íà õîðîøî ïðîãðåòîé ñêîâîðîäå.
Èñòî÷íèê : https://woman365.ru/recipes/c/oladi/
-
-
Îáîæàþ ãîòîâèòü îëàäüè. ×àùå âñåãî äåëàþ íà êåôèðå, à â òåñòî äîáàâëÿþ ÿáëîêè. Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî.
-
ìíå íðàâÿòñÿ òðàäèöèîííûå îáû÷íûå îëàäüè è î÷åíü êàðòîôåëüíûå íðàâÿòñÿ . íî êàðòîôåëüíûå òîëüêî â îõîòî÷êó
-
Âêóñíåíüêèå îëàäüè áåç ÿèö íà êåôèðå
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà - 200 ã
Êåôèð (ëþáîé æèðíîñòè) - 250 ìë
Ñàõàð - 1 ñò. ë.
Ñîëü - ùåïîòêà
Ñîäà ïèùåâàÿ - ½ ÷. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 3 – 4 ñò. ë.
Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåâàåì 250 ìë êåôèðà (ëþáîé æèðíîñòè) äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è âûëèâàåì åãî â ãëóáîêóþ ìèñêó.
Ñëåãêà ïîìåøèâàåì êåôèð âåí÷èêîì è äîáàâëÿåì ùåïîòêó ñîëè.
Âûñûïàåì â êåôèð ½ ÷. ë. ïèùåâîé ñîäû, ïîìåøèâàåì.
Êåôèð äîëæåí ñëåãêà âñïåíèòüñÿ.
Ïîñëå òîãî, êàê ìû ïîãàñèëè ñîäó (êåôèð íåìíîãî âñïåíèëñÿ), äîáàâëÿåì 1 ñò. ë. ñàõàðà.
Ïðîñåèâàåì 200 ã ìóêè äâà ðàçà.
Äàëåå ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìóêó (200 ã) íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ âåí÷èêîì.
Ïî êîíñèñòåíöèè òåñòî ó íàñ ïîëó÷èëîñü òÿãó÷åå, îíî ñïîëçàåò ñ ëîæêè.
Ñòàâèì íà ïëèòó ñêîâîðîäó, âëèâàåì íà íåå 3 – 4 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ðàçîãðåâàåì.
Ïîêà ñêîâîðîäà ðàçîãðåâàåòñÿ, îòñòàâëÿåì òåñòî â ñòîðîíó íà ìèíóò 5, ïóñòü îòäîõíåò.
Êîãäà ñêîâîðîäà ðàçîãðåëàñü, âûêëàäûâàåì íàøå òåñòî ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå ñ ãîðêîé íà ñêîâîðîäó è îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå.
Ïåðåâîðà÷èâàåì îëàäüè ñ ïîìîùüþ ëîïàòêè.
Âûêëàäûâàåì ãîòîâûå îëàäüè íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû æèð íåìíîãî âïèòàëñÿ.