Полезные соусы

[Недуг.Ру]

Полезные соусы
Полная версия статьи:
http://www.nedug.ru/news/%d0%bf%d0%b...83%d1%81%d1%8b

[Славянка]

Я убеждена, что человеку полезна кухня именно его региона, а блюда из чужеземной кухни не должны занимать весь рацион. А вы тут пишите об авокадо, сыр с плесенью, оливковое масло - это все не славянское, а привозное. В нашей кухне тоже есть полезные вещи, но об этом почему то молчат.

[Сирена]

Сырные соусы я предпочитаю без плесени. Но те, что магазинные в них реально сыра практически нет , а только ароматизатор.

[GoldenLady]

Сырные соусы я предпочитаю без плесени. Но те, что магазинные в них реально сыра практически нет , а только ароматизатор.

Из магазинных я практически никогда не беру соусы. А беру томатную пасту и разные специи и делаю сама. Вот тогда получается действительно вкусно!

[InLove]

Из магазинных я практически никогда не беру соусы. А беру томатную пасту и разные специи и делаю сама. Вот тогда получается действительно вкусно!

К томатам вкуснее всего добавлять базилик и чёрный молотый перец. И уж точно сахара добавлять не надо.

[Ирма]

К томатам вкуснее всего добавлять базилик и чёрный молотый перец. И уж точно сахара добавлять не надо.

Правильно, а то как ни купишь соус в магазине он сладкий как сироп и водой разбавлен по самое не могу.... выброшенные деньги...

[InLove]

Правильно, а то как ни купишь соус в магазине он сладкий как сироп и водой разбавлен по самое не могу.... выброшенные деньги...

Я если вижу , что в составе на первом месте вода, то ставлю обратно на полку, сразу понятно что это будет не соус а ерунда.

[Ирма]

Я если вижу , что в составе на первом месте вода, то ставлю обратно на полку, сразу понятно что это будет не соус а ерунда.

Лучше для более жидкой консистенции добавлять оливковое масло. Так хоть он не растекается по тарелке.

[GoldenLady]

Лучше для более жидкой консистенции добавлять оливковое масло. Так хоть он не растекается по тарелке.

А некотрые делают соусы на основе вина. Но не думаю, что такое можно давать детям.

[Сирена]

А некотрые делают соусы на основе вина. Но не думаю, что такое можно давать детям.

Почему ? Если вина совсем капелька, то можно. Оно там для вкуса добавляется и совсем незаметно

[Неженка]

На мой взгляд, самые полезные соусы - с добавлением шпината. Если смешать все ингредиенты в блендере он ещё и благородный зеленый цвет обеспечит

[Света]

Я убеждена, что человеку полезна кухня именно его региона, а блюда из чужеземной кухни не должны занимать весь рацион. А вы тут пишите об авокадо, сыр с плесенью, оливковое масло - это все не славянское, а привозное. В нашей кухне тоже есть полезные вещи, но об этом почему то молчат.

Согласна, но то же оливковое масло очень полезно. Зачем от него отказываться?

[Кукла Маша]

Согласна, но то же оливковое масло очень полезно. Зачем от него отказываться?

Согласна, если есть возможность, то нужно использовать именно это масло. Ещё очень полезно масло авокадо. И само авокадо тоже. Но у нас это всё очень дорого, не все могут себе позволить такие продукты.

[Diva]

Согласна, если есть возможность, то нужно использовать именно это масло. Ещё очень полезно масло авокадо. И само авокадо тоже. Но у нас это всё очень дорого, не все могут себе позволить такие продукты.

Плюс авокадо везут издалека, и кто его знает, что там за химия, и чем их пичкают для долгого хранения.

[Flora]

К томатам вкуснее всего добавлять базилик и чёрный молотый перец. И уж точно сахара добавлять не надо.

Томатные соусы мои самые любимые! Ко всему подходят